Information om Svenska bärboken av Inger Ingmanson
En djupgående guide till svenska bär
Upplev den mångfacetterade världen av bär med Svenska bärboken: våra bär i historien, naturen och matlagningen av Inger Ingmanson. Denna bok erbjuder en omfattande utforskning av bärens betydelse i svensk kultur och matlagning, med över 300 recept som inspirerar till både traditionella och moderna rätter. Med en tydlig struktur och lättillgänglig information är den perfekt för både nybörjare och erfarna kockar.
Recept och konserveringstekniker
Boken innehåller detaljerade beskrivningar av hur man kan använda bär i matlagning, inklusive tekniker för saftning, syltning och konservering. Genom att kombinera praktiska råd med historiska perspektiv ger Ingmanson läsaren en djupare förståelse för bärens roll i både matlagning och traditioner.
Fakta och inspiration för bärälskare
Med vackra illustrationer och informativa avsnitt om olika bärsorter, är Svenska bärboken en ovärderlig tillgång för alla som vill fördjupa sig i mat och dryck med fokus på svenska råvaror. Boken är i fint antikvariskt skick och har en hårdband som gör den till en hållbar följeslagare i köket.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
