Information om Svenska bärboken av Inger Ingmanson
En grundlig guide till svenska bär
Svenska bärboken: våra bär i historien, naturen och matlagningen: ─ med över 300 recept av Inger Ingmanson erbjuder en omfattande genomgång av de bär som växer i Sverige. Boken utforskar bärens betydelse genom historien och deras plats i vår natur och matkultur. Med över 300 recept får läsaren konkreta förslag på hur dessa bär kan användas i matlagning, drycker och konservering.
Recept och konserveringstekniker
Boken täcker en mängd olika tekniker för matlagning och konservering, inklusive saftning och syltning. Den ger också insikter i hur man kan djupfrysa bär för att bevara deras smak och näringsinnehåll. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare, erbjuder boken något för alla som vill fördjupa sin kunskap om mat och dryck.
Antikvariskt skick och bindning
Denna bok är i fint antikvariskt skick och utgiven i hårdband. Med en storlek av 19,5 x 23,5 cm och 192 sidor, är den både praktisk och lätt att bläddra i. Pärmen har lätta bruksspår, vilket är vanligt för böcker av denna typ.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
