Information om Surdeg av Ingela Marklinder
Brödbakning med surdeg i fokus
Med Surdeg: brödbakning med rågad passion över gränserna bjuder Ingela Marklinder in läsare till en värld av smak och doft. Denna bok erbjuder en djupgående vägledning i konsten att baka surdegsbröd, där varje recept är noggrant utformat för att förmedla författarens passion för hantverket. Från grundläggande tekniker till mer avancerade metoder, får både nybörjare och erfarna bagare möjlighet att fördjupa sina kunskaper.
Recept och tekniker för alla nivåer
Boken innehåller 160 sidor fyllda med inspirerande recept och tydliga instruktioner. Marklinder delar med sig av sina erfarenheter och insikter, vilket gör att läsaren kan känna sig trygg i köket. Oavsett om du är intresserad av att baka klassiska bröd eller experimentera med nya smaker, finns det något för alla i denna samling.
En passion för bakning och gemenskap
Genom att kombinera traditionella metoder med moderna influenser, skapar Surdeg en plattform för att utforska och njuta av bakning. Boken uppmanar till gemenskap och delande av kunskap, vilket gör den till en värdefull tillgång för alla som älskar att baka och uppskatta god mat.
