Ingar Nilsson (1961-)


Rabarber

Nilsson, Ingar | RABARBER


BoklivArtikelnr: 9789178435395

Boken ger en grundlig inblick i rabarberns användning, historia och odling, med recept och tips för denna mångsidiga växt.

  • Informativ bok om rabarberns användning.

  • Inkluderar recept och odlingstips.

  • Utgiven som flexband, 2021.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris138 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Flexband

Bokförlag: Bokförlaget Arena
ISBN: 9789178435395

Omfång: 126 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-03-01

Förlagets information

I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar. Boken innehåller en mängd recept, allt från friska drinkar till marmelad, saft och inläggningar. Här finns till exempel också den intressanta historien om rabarbern som medicinalväxt, samt odlingstips och råd för de vanligaste sorterna.   

" Sommarklassiker."
Gård & Torp

"Detta är en mycket informativ och inspirerande bok om vår mest anspråkslösa nyttoväxt, rabarbern."
BTJ

I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar men egentligen kommer från helt andra breddgrader. För de flesta är den syrliga rabarbern nog mest känd som en uppskattad ingrediens i desserter av olika slag. Men rabarber kan användas till så mycket mer - till friska drinkar, glace till grillat, till marmelad, saft och inläggningar.

I Rabarber finns också den intressanta historien om rabarbern som medicinalväxt; under lång tid var den en begärlig handelsvara som tidvis betingade ett högre pris än opium. Än idag odlas rabarber i Kina för användning inom den kinesiska medicinen.

Utöver recepten och den fascinerande historien om hur rabarbern hamnade här innehåller boken även odlingstips och råd för de vanligaste sorterna.

Formgivare: Kristin Lidström
Fotograf: Charlotte Gawell

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Rabarber av Ingar Nilsson

Boken 'Rabarber' utforskar rabarberns användningsområden och historia, inklusive dess användning i maträtter, drycker, marmelader och grillrätter, samt erbjuder odlingstips och beskriver dess roll som medicinalväxt.

Boken är riktad till trädgårdsentusiaster och matlagare som är intresserade av att odla rabarber och använda den i olika recept.

Detta exemplar av 'Rabarber' är en ny bok i flexband, innehåller 126 sidor och publicerades av Bokförlaget Arena den 1 mars 2021, med formgivning av Kristin Lidström och fotografi av Charlotte Gawell.

Du gillar nog också ...

Senast besökt