Information om Boken om öl och andra goda grejer av Hultkrantz, Nils; Junkala, Markus; Karlsson, Simon
En inspirerande guide till hemmabryggning av öl
I Boken om öl och andra goda grejer av Nils Hultkrantz, Markus Junkala och Simon Karlsson får läsaren ta del av en passionerad berättelse om ölbryggning. Författarna, som startade sitt bryggeri 2013, delar med sig av sin resa från nybörjare till kunniga bryggmästare. Boken är en inbjudan till alla som vill upptäcka den glädje och kreativitet som finns i att brygga öl med karaktär.
Recept och maträtter som förhöjer smakupplevelsen
Författarna har inte bara fokuserat på ölbryggning utan också inkluderat sina bästa recept på maträtter och kombinationer med öl. Här finns exempel som en confit de canard sandwich som passar utmärkt med en bièré de garde, och en chokladtårta glaserad med imperial stout. Boken ger även förslag på spännande rätter som kinesiska fermenterade pickles med suröl och cocktails som innehåller pilsner. Med en sådan variation av recept blir det tydligt att öl kan passa in i många olika sammanhang.
En bok för både nybörjare och erfarna bryggare
Oavsett om du är en nybörjare eller har erfarenhet av att brygga öl, erbjuder Boken om öl och andra goda grejer något för alla. Författarna betonar vikten av att experimentera och hitta sin egen stil, vilket gör boken till en värdefull följeslagare för alla som vill fördjupa sig i ölbryggningens värld. Med tydliga instruktioner och inspirerande recept är detta en bok som kan väcka intresset hos många.
