Huldt, Märit (1912-2006) ; Östenius, Asta (1919-2009) | OST OCH SKALDJUR

Information från Bokliv

Om Ost och skaldjur av Huldt, Märit (1912-2006) ; Östenius, Asta (1919-2009)

Gastronomi och matlagning i fokus

Boken Ost och skaldjur utforskar den delikata konsten att kombinera ost och skaldjur, och erbjuder läsarna en rad recept och matlagningstips. Den är en värdefull resurs för den som vill fördjupa sig i gastronomins värld och lära sig mer om dessa två smakfulla ingredienser.

Författarnas bidrag till svensk kokkonst

Märit Huldt, känd under pseudonymen Hiram, var en inflytelserik matskribent och kokboksförfattare som hade stor påverkan på den svenska matlagningen. Hennes verk, inklusive den populära Hirams kokbok, har nått ut till många hem. Asta Östenius, en annan framstående figur inom svensk matlagning, är känd för sin roll som provkökschef och författare av Rutiga kokboken, en av Sveriges mest sålda kokböcker. Tillsammans bidrar de med sin expertis och passion för matlagning i denna bok.

Illustrationer och format

Boken är illustrerad med lekfulla bilder av Torsten Bergentz och innehåller både färgfotografier och svartvita bilder. Den är utgiven i ett klotryggsband och har en storlek av 21x13,5 cm. Med sina 111 sidor samt 8 planschsidor erbjuder den en visuell och inspirerande läsupplevelse.

Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia

ICA-förlaget, Västerås 1959. 111 sidor + 8 planschsidor med fotografier i färg och s/v samt omslag och lekfulla illustrationer i flera färger av Torsten Bergentz. Förlagets illustrerade klotryggsband. [21x13,5 cm]. Första och enda upplagan. I mycket ovanligt fint skick. - Redigerad av Silva Ekström.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.