Name: Holmström, Stefan ; Nyhuus-Wirén, UllaMi | MAT, MYTER & MÄNNISKOR : ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin
Brand: Flygstadens Bok & Present AB
SKU: 9789163715358
Price: 300 SEK
Availability: InStock

Holmström, Stefan ; Nyhuus-Wirén, UllaMi

Mat, myter & människor

ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin

BoklivArtikelnr: 9789163715358

En utforskning av den Halländska gastronomin genom mat, myter och människors berättelser.

Utforska Hallands rika gastronomi.
Innehåller myter och berättelser om mat.
Utgiven som pappband.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Pappband

Bokförlag: Flygstadens Bok & Present AB
ISBN: 9789163715358

Omfång: 157 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2012-10-01

Förlagets information

Vad har en boskapstjuv från Slättåkra gemensamt med två kungar, en och annan viking, en skräckinjagande "Lagmanska", stekt Bolmengös, Skedalasparris, inlagda granskott, snaps gjord på blodrot och en massa annat både ruggigt och mumsigt? Allt finns i boken Mat, myter & människor

Då vi idag överhopas av kokböcker med inspiration och trender från världens alla hörn, känns det härligt att få presentera denna matbok där vårt läns mattraditioner lyfts fram och dokumenteras. Att dessutom - och som extra krydda - få några av de halländska myterna löpande som en röd tråd genom boken. I boken finns 15 myter/historier som UllaMi Nyhuus-Wirén grävt fram ut böcker och dokument. Till varje myt/historia har stjärnkocken Stefan Holmström gjort trerätters menyer. Var turist i ditt egna län. Boken innehåller även en karta med vägbeskrivningar till de 15 myterna så du kan vara turist i ditt egna län. Ta en solig vårdag och besök några av platserna med en liten picknickkorg. Dock finns det ingen vägbeskrivning till hembränningsapparaten.

Mat, myter & människor av Holmström, Stefan ; Nyhuus-Wirén, UllaMi hittar du under Gastronomi inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titel

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Mat, myter & människor av Holmström, Stefan ; Nyhuus-Wirén, UllaMi

Boken Mat, myter & människor - ett sagolikt nedslag i den Halländska gastronomin utforskar den rika gastronomiska traditionen i Halland. Författarna Stefan Holmström och UllaMi Nyhuus-Wirén presenterar en samling av myter och recept som speglar regionens kulinariska arv.

Mat och dryck i Halland

I denna bok får läsaren en inblick i Hallands unika landskapsrätter och de kulturella influenser som format dem över tid. Det är en hyllning till den lokala maten och dess betydelse för människor i området.

Om boken

Boken är ett pappband och publicerades av Flygstadens Bok & Present AB. Den omfattar 157 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 1 oktober 2012.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Mat, myter & människor av Holmström, Stefan ; Nyhuus-Wirén, UllaMi

Vad handlar boken 'Mat, myter & människor' om?

Boken utforskar den rika gastronomiska traditionen i Halland och presenterar en samling myter och recept som speglar regionens kulinariska arv.

Vilket format och skick har boken 'Mat, myter & människor'?

Boken är ett pappband, omfattar 157 sidor och är i nytt skick.

Vilken målgrupp riktar sig boken 'Mat, myter & människor' till?

Boken riktar sig till läsare med intresse för gastronomi, lokal mattradition och kulturella influenser i Halland.