Holmberg, Pelle ; Marklund, Hans
Nya svampboken


BoklivArtikelnr: 9789113066608

Matsvampar och förväxlingssvampar. Ny reviderad upplaga med uppdaterad text och förenklat symbolsystem. Förlagsband, Norstedts.

  • Utförlig presentation av matsvampar och deras förväxlingssvampar.

  • Över 400 fotografier visar svampar i olika vinklar.

  • Ny reviderad upplaga i förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris270 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Norstedts
Omfång: 250 | Språk: Svenska

Förlagets information

"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender.

Boken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Utförligt presenteras ett hundratal matsvampar och över 400 fotografier, både miljöbilder och ateljébilder visar svamparna i olika vinklar, även i genomskärning. Vi får veta var i Sverige och i vilka marker som svamparna växer och hur de bäst plockas, rensas, tillagas och konserveras. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker och fotografier visar hur man bäst skiljer de giftiga svamparna från de matsvampar de liknar.

En av bokens stora styrkor är det unika symbolsystem som snabbt ger information om vilka matsvampar som är lättast att lära sig och vilka som kräver mer erfarenhet för att man ska våga sig på. Svamparna delas in i fyra grupper. "Nybörjarsvampar" med inga eller ofarliga förväxlingssvampar hamnar i den första gruppen och de matsvampar som kan förväxlas med mycket giftiga svampar hamnar i den fjärde gruppen.

I denna nya reviderade upplaga har boken fått en helt ny formgivning, texterna noggrant uppdaterats och byggts ut och symbolsystemet förenklats. Allt för att fler ska våga ta steget från kantarellplockare till "riktiga svampplockare".

Formgivare: Pernilla Qvist
Fotograf: Krikorev, Michael ; Marklund, Hans


Nya svampboken av Holmberg, Pelle ; Marklund, Hans hittar du under Mykologi, svampar inom Botanik | Flora (växtliv) i huvudkategorin Djur | Natur.

Botanik Svampar Mikrobiell ekologi Matsvampar Edible fungi Edible mushrooms

Sök fler exemplar av denna titel

Du gillar nog också ...

Senast besökt