Name: Hjälmeskog, Karin ; Höijer, Karin [red.] | DIDAKTIK FÖR HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP
Brand: Gleerups Utbildning AB
SKU: 9789151118598
Price: 430 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Hjälmeskog, Karin ; Höijer, Karin [red.]

Didaktik för hem- och konsumentkunskap

BoklivArtikelnr: 9789151118598

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Gleerups Utbildning AB
ISBN: 9789151118598

Omfång: 208 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-08-07

Förlagets information

Hem- och konsumentkunskap är ett mångvetenskapligt ämne som har en nära relation till hemmet. Det handlar om hur vi agerar i vardagen och hur vi förhåller oss till varandra och till vår omvärld. Ofta förknippas hem- och konsumentkunskap med matlagning och klassrummet är utformat med köksenheter. På de flesta lektioner lagar eleverna mat och är därmed mycket aktiva. Maten är ett viktigt läromedel i undervisningen och genom maten får eleverna möjligheter att utveckla kunskap om komplexa områden såsom hälsa, rättvisa, ekonomi, jämställdhet och miljö ur ett hushållsperspektiv.

Att undervisa i hem- och konsumentkunskap kan alltså vara en utmaning. I denna bok ges underlag och redskap för att reflektera över undervisningen i ämnet. Boken spänner över ett brett fält och den ger en inblick i den aktuella didaktiska forskningen inom hem- och konsumentkunskap. Som stöd för den didaktiska reflektionen presenterar författarna didaktiska modeller och teorier. I boken diskuteras också olika frågor som berör undervisningens innehåll och genomförande: hur läraren kan hantera kontroversiella frågor, grupparbetets respektive lokalens roll samt ämnets språk och begrepp.

I bokens andra reviderade upplaga har bland annat tillkommit två nya kapitel, ett som diskuterar undervisning om smak och ett kapitel om bedömning och betyg.

Karin Hjälmeskog är doktor i pedagogik och docent i didaktik, verksam vid Institutionen för pedagogik, didaktik och utbildningsstudier vid Uppsala universitet.
Karin Höijer är doktor i kostvetenskap och arbetar som universitetslektor i Mat- och måltidsvetenskap vid Högskolan Kristianstad.

Redaktör: Hjälmeskog, Karin ; Höijer, Karin

Sök fler exemplar av denna titel

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Didaktik för hem- och konsumentkunskap av Hjälmeskog, Karin ; Höijer, Karin [red.]

Didaktik och undervisning i hem- och konsumentkunskap

Boken Didaktik för hem- och konsumentkunskap behandlar ämnet hem- och konsumentkunskap, som är mångvetenskapligt och relaterar till vardagsliv och relationer. Den utforskar hur undervisning inom ämnet kan utformas och vilka utmaningar som kan uppstå, särskilt i samband med matlagning och praktiska moment i klassrummet.

Didaktik och undervisningsmetoder

I boken presenteras didaktiska modeller och teorier som stöd för undervisningen. Författarna diskuterar hur lärare kan hantera kontroversiella frågor och vikten av grupparbete samt lokalens betydelse för lärande. Boken ger även inblick i aktuell didaktisk forskning inom området.

Bedömning och betyg i hem- och konsumentkunskap

Den andra reviderade upplagan av boken innehåller nya kapitel som fokuserar på undervisning om smak och aspekter av bedömning och betyg. Dessa tillägg syftar till att ge lärare verktyg för att bättre kunna bedöma elevers kunskaper och färdigheter inom ämnet.

Om boken

Boken är ett häftat band och publiceras av Gleerups Utbildning AB med ett omfång av 208 sidor. Utgivningsdatumet är den 7 augusti 2025 och boken är skriven på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Didaktik för hem- och konsumentkunskap av Hjälmeskog, Karin ; Höijer, Karin [red.]

? * Line 1, Column 1 Syntax error: value, object or array expected.

? * Line 1, Column 1 Syntax error: value, object or array expected. * Line 1, Column 1 A valid JSON document must be either an array or an object value.

? * Line 1, Column 1 Syntax error: value, object or array expected.

? * Line 1, Column 1 Syntax error: value, object or array expected. * Line 1, Column 1 A valid JSON document must be either an array or an object value.