Historiska recept i urval av Maren Jonasson

Information från Bokliv

Om Historiska recept i urval av Maren Jonasson

Historiska recept och smakresor

Boken Historiska recept i urval tar med läsaren på en kulinarisk resa genom 1700- och 1800-talets kök. Med 111 noggrant utvalda recept bjuder den på en inblick i historiska smaker och mattraditioner, samtidigt som den inspirerar till nya experiment med kryddor och oväntade smakkombinationer.

Recept från historiska kök

Under redaktion av Maren Jonasson presenteras recept såsom hambourgerbakelse och himmelsmunkar, vilket ger en autentisk känsla av tidens matlagning. Illustratören Sara »SaraMara« Petterson bidrar med vackra bilder som förhöjer upplevelsen av boken och dess innehåll.

Kulturhistoria och smakupplevelser

Boken ges ut i samarbete med Svenska litteratursällskapet i Finland och erbjuder en fascinerande inblick i kulturhistoriska aspekter av mat och dryck. Genom att utforska dessa recept får läsaren inte bara en smakupplevelse utan även en förståelse för den tidens högreståndsmiljöer och herrgårdskök.

Om boken

Bokförlag: Appell Förlag. ISBN: 9789198815283. Bokserie: SLS Varia. Omfång: 136 s. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2023-09-04. Boken är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)