Herman Pontzer


Bränn : den nya kunskapen om hur vi förbränner energi

den nya kunskapen om hur vi förbränner energi, varför vi inte kan motionera bort övervikt och varför fysisk aktivitet ändå är avgörande för vår hälsa

Pontzer, Herman | BRÄNN : DEN NYA KUNSKAPEN OM HUR VI FÖRBRÄNNER ENERGI : den nya kunskapen om hur vi förbränner energi, varför vi inte kan motionera bort övervikt och varför fysisk aktivitet ändå är avgörande för vår hälsa


BoklivArtikelnr: 9789127161498

Boken utforskar ämnesomsättningens mekanismer och hur dessa påverkar vikt och hälsa, med insikter från fältstudier.

  • Oskakande insikter om ämnesomsättning.

  • Fylld av anekdoter och humor.

  • Utgiven som danskt band.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris238 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127161498

Omfång: 371 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-02-11

Översättare: Retzlaff, Joachim

Förlagets information

I denna omskakande bok avslöjar Herman Pontzer hur vår ämnesomsättning verkligen fungerar. Träning ökar inte vår ämnesomsättning och gör oss inte smalare.

"I Bränn presenteras mastiga fakta på lättillgängligt sätt, varvat med författarens egna forskningsresor och vedermödor i bush och laboratorium, förmedlat med stor dos självironi och humor."
BTJ

I denna omskakande bok avslöjar Herman Pontzer hur vår ämnesomsättning verkligen fungerar. Träning ökar inte vår ämnesomsättning och gör oss inte smalare. I stället förbränner vi kalorier inom ett mycket snävt intervall. Detta var en framgångsrik strategi för att överleva i tider av hungersnöd. I dag kan det dessvärre leda till fetma.

Boken är fylld av anekdoter från verkliga livet och från Pontzers studieresor hos de fåtal befolkningar som lever som människan gjort under lång tid tillbaka, till exempel hadza-folket i Afrika. De rör sig omkring fem timmar om dagen utan att förbränna mer än en person som aldrig motionerar. Å andra sidan kan elitidrottare driva kroppen för långt och bränna kalorier snabbare än deras kroppar kan ta upp. De största idrottsliga prestationerna är därför inte bara resultatet av effektiv träning, utan av ett häpnadsväckande effektivt matsmältningssystem.

Pontzers avslöjanden om människans ämnesomsättning kan i förlängningen  förklara såväl fetmaepidemin i västerlandet som de verkliga hälsoaspekterna av fysisk aktivitet.

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Bränn : den nya kunskapen om hur vi förbränner energi av Herman Pontzer

Boken 'Bränn' utforskar människans ämnesomsättning och hur träning inte ökar ämnesomsättningen, vilket kan leda till fetma.

Centrala teman inkluderar sambandet mellan fysisk aktivitet och ämnesomsättning, hur elitidrottare påverkas av överansträngning och insikter om fetmaepidemin.

Boken är ett danskt band, utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur, omfattar 371 sidor, är på svenska och publicerades den 11 februari 2022.

Du gillar nog också ...

Senast besökt