Henrik Norström : Åtta råvaror
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Henrik Norström (1969-)

Åtta råvaror

Norström, Henrik | ÅTTA RÅVAROR

BoklivArtikelnr: 9789197982856
Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
269 kr +55 kr frakt
Totalt 324 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Sterners Förlag
ISBN: 9789197982856

Omfång: 206 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2015-12-08

Förlagets information

Kvaliteten på råvaran är helt avgörande för slutresultatet på tallriken. Rätt hanterade kan du göra många av våra vanligaste vardagsråvaror till fantastiska smakupplevelser. Särskilt om du vågar laga dem på några nya sätt. Det är utgångspunkten för Henrik Norströms kokbok Åtta råvaror. Den handlar om laxen, gösen, torsken, kycklingen, grisen, lammet, oxen och det vilda.

Kvaliteten på råvaran är helt avgörande för slutresultatet på tallriken. Rätt hanterade kan du göra många av våra vanligaste vardagsråvaror till fantastiska smakupplevelser. Särskilt om du vågar laga dem på några nya sätt. Det är utgångspunkten för Henrik Norströms kokbok Åtta råvaror. Den handlar om laxen, gösen, torsken, kycklingen, grisen, lammet, oxen och det vilda. I många läckra variationer. Välj din favorit för dagen och låt dig inspireras till stordåd med hjälp av Henriks erfarenheter som stjärnkock och kritikerhyllad krögare med restaurangerna Lux Dag för Dag, B.A.R. och EAT. Henrik bjuder också på många finurliga tips från proffsköket och sina tankar om en mer hållbar matlagning. En sak till. Det är inte alls särskilt svårt. Men det blir väldigt gott!

Formgivare: Bror Rudi Creative
Redaktör: Jan Sterner
Illustratör: Jens Fager
Fotograf: Morgan Ekner

Åtta råvaror av Henrik Norström hittar du under Mat och dryck inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Henrik Norström

Information från Bokliv

Om Åtta råvaror av Henrik Norström

Matlagning med fokus på råvaror

Boken Åtta råvaror av Henrik Norström handlar om hur man kan förvandla vanliga vardagsråvaror till fantastiska måltider. Genom att använda lax, gös, torsk, kyckling, gris, lamm, ox och vilt i olika variationer, inspirerar författaren läsaren att våga laga på nya sätt.

Matlagningens konst och teknik

Henrik Norström, en stjärnkock och erkänd krögare, delar med sig av sina erfarenheter och tips från proffsköket. Han betonar vikten av råvarornas kvalitet för att uppnå smakfulla resultat och ger läsaren insikter i hållbar matlagning. Boken erbjuder både inspiration och praktiska råd för att göra matlagning till en njutning.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Sterners Förlag den 8 december 2015. Den omfattar 206 sidor och är skriven på svenska. Genom att erbjuda nya perspektiv på välkända ingredienser, gör Norström matlagning tillgänglig och rolig för alla.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Åtta råvaror av Henrik Norström

Boken handlar om hur man kan förvandla vanliga vardagsråvaror som lax, gös, torsk, kyckling, gris, lamm, ox och vilt till fantastiska måltider.

Boken riktar sig till både amatörkockar och matintresserade som vill få nya perspektiv på välkända ingredienser och göra matlagning tillgänglig och rolig.

Detta exemplar är en ny bok i förlagsband, publicerad av Sterners Förlag den 8 december 2015, omfattande 206 sidor och skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt