Information från Bokliv
Om Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie av Henrik Lagerlund
Etiska perspektiv på mat och konsumtion
Boken Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie : hur du blir en filosofisk foodie utforskar de etiska aspekterna av våra matval och hur dessa val påverkar både individen och samhället. Författaren, filosofiprofessor Henrik Lagerlund, tar med läsaren på en resa genom matens komplexa relation till frågor som mänskliga rättigheter, djurens rättigheter, klimatpåverkan och produktionsvillkor.
Mat och dryck i globaliseringens tid
I en tid präglad av globalisering har våra matvanor blivit en central etisk fråga. Lagerlund diskuterar hur vi kan koppla våra dagliga livsmedel till större samhällsfrågor och uppmanar läsarna att reflektera över de val de gör i butiken och på restaurangen. Boken erbjuder verktyg för att både njuta av maten och tänka kritiskt kring dess ursprung och påverkan.
Djuretisk filosofi och livsmedelskonsumtion
Genom att introducera nya perspektiv på mat och livsmedelskonsumtion, visar Lagerlund hur våra matval kan bidra till en mer rättvis och hållbar värld. Han belyser vikten av att förstå de etiska konsekvenserna av våra konsumtionsvanor och hur dessa kan förändra vår relation till mat och till varandra.
Om boken
Boken är ett förlagsband och omfattar 266 sidor. Den är utgiven av Fri Tanke den 12 april 2021 och är skriven på svenska. Genom att kombinera filosofiska insikter med praktiska exempel, erbjuder Lagerlund en djupgående analys av matens roll i våra liv.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
