Fentie, Henok ; Grandin, Karl : Brygg öl
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Fentie, Henok ; Grandin, Karl

Brygg öl

Fentie, Henok ; Grandin, Karl | BRYGG ÖL

BoklivArtikelnr: 9789127134980
Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
269 kr +55 kr frakt
Totalt 324 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127134980

Omfång: 85
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2013-05-06

Förlagets information

"'Steget från att dricka lokalt producerad öl till att brygga egen öl hemma behöver inte vara särskilt långt. Hemmabryggt öl

Steget från att dricka lokalt producerad öl till att brygga egen öl hemma behöver inte vara särskilt långt. Hemmabryggt öl, gjort med enkel utrustning, har potential att bli minst lika gott som proffsbryggt – i många fall till och med bättre. Henok Fentie och Karl Grandin, grundarna till fantombryggeriet Omnipollo, tar fram alla recept hemma i köket för att därefter samarbeta med ett bryggeri någonstans i världen som producerar ölet i större volymer. 

I Brygg öl finns förutom ett tiotal recept på Omnipollos bästa öl också recept från Evil Twin Brewing, Sea-Goat Brewing, Helsingborgs Hembryggargille och Brooklyn Brewery. Dessutom ges grundläggande information om hur man brygger öl, steg-för-steg-bilder och fakta för den som vill fördjupa sig i anatomin bakom.

Henok Fentie och Karl Grandin driver sedan 2010 ölmärket Omnipollo. Deras öl Russian Roulette sålde slut på tre dagar och är den högst rankade svenska IPA:n genom tiderna. Nebuchadnezzar, en Imperial IPA, utsågs till Mässans bästa öl på Stockholm Beer & Whisky Festival 2012 (världens tredje största ölmässa). Karl Grandin är även en av grundarna till Cheap Monday och restaurangen som kallas Pizzahatt.

Det låter fantastiskt om vem som helst kan göra ett proffsöl hemma i köket. Det går definitivt inte att göra ett proffsvin under samma omständigheter.

Mikael Mölstad, SvD

Boken, som är den enda svenska boken om ölbryggning, bjuder på tips, råd och spännande recept.

Petra Aschberg, Lantliv Mat & Vin

Med en rad handgripliga och initierade recept så att man verkligen kommer i gång.

Per Styregård, Dagens Industri

Det bästa i Brygg öl är alla recept som du får ta del av, flera av Omnipollos öl där vi får höra om tankarna med just de ölen, men också Brooklyn Lager och en kopia av Guinness.

Andreas Ivarsson, In the kitchen

Det är en bok av ren kärlek till öl och hembryggning.

Ofiltrerat

Boken Brygg öl! av Henok Fentie och Karl Grandin – får nog räknas som en smärre succé!

Joel Linderoth, Mitt Kök

Formgivare: Karl Grandin
Illustratör: Karl Grandin
Fotograf: Carl Kleiner

Brygg öl av Fentie, Henok ; Grandin, Karl hittar du under Mat och dryck inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Drycker

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Brygg öl av Fentie, Henok ; Grandin, Karl

Hembryggning av öl i fokus

Boken Brygg öl av Henok Fentie och Karl Grandin handlar om hur man kan brygga egen öl hemma med hjälp av enkel utrustning. Författarna, som är grundare av ölmärket Omnipollo, delar med sig av sina bästa recept och erfarenheter från ölbryggning. Boken innehåller även recept från andra bryggerier och grundläggande information om bryggprocessen.

Ölbryggningens konst och recept

I Brygg öl presenteras ett tiotal recept på Omnipollos mest populära öler, tillsammans med recept från Evil Twin Brewing, Sea-Goat Brewing, Helsingborgs Hembryggargille och Brooklyn Brewery. Boken erbjuder steg-för-steg-bilder och fakta för dem som vill fördjupa sig i ölbryggningens anatomi.

Om boken

Denna bok är utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur och omfattar 85 sidor. Den publicerades den 6 maj 2013 och är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Brygg öl av Fentie, Henok ; Grandin, Karl

Boken 'Brygg öl' handlar om hur man kan brygga egen öl hemma med hjälp av enkel utrustning.

Boken innehåller recept på Omnipollos mest populära öler samt recept från andra bryggerier som Evil Twin Brewing och Brooklyn Brewery.

Boken är utgiven som förlagsband av Natur & Kultur Allmänlitteratur, omfattar 85 sidor och publicerades den 6 maj 2013.

Du gillar nog också ...

Senast besökt