Nathorst-Böös, Hella | HÄXANS KOKBOK : MAGISK MAT FRÅN TRÄDGÅRD OCH NATUR : ─ magisk mat från trädgård och natur

Boken utforskar magiska och hälsobringande växter, med recept och traditioner kopplade till mat och folktro.

• Upptäck magiska och hälsobringande växter.

• Innehåller recept från kockar och häxor.

• Förlagsband, 2020, med vackra illustrationer.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bladh by Bladh
ISBN: 9789188917416

Omfång: 207 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2020-09-08

Förlagets information

I Häxans kokbok lär du känna goda, hälsobringande och magiska växter du kan hitta i din trädgård och i skogen.Liksom i de tidigare Häxan-böckerna illustreras kokboken med vackra bilder. Den kryddas även rikligt med historiska anekdoter, trolldom och folktro från olika landsdelar.

I Häxans kokbok lär du känna goda, hälsobringande och magiska växter du kan hitta i din trädgård och i skogen.

Medverkande kockar och häxor ger sina recept på hur råvarorna tillreds i läckra rätter och drycker, i medicin och brygder. I den uråldriga magiska traditionen är maten en gåva från Moder Jord, fjärran från viktfixering och stressad matlagning. Här hittar du den förtrollning som maten var laddad med förr, när varje måltid kunde handla om ren överlevnad. Den visar en extra dimension av maten som kan återge tacksamheten över att äta oss mätta och ge oss större andlig tillfredsställelse.   

Årets högtider har alltid firats med särskild mat och dryck, vilket blivit ännu viktigare i moderna tider när vi glömt de bakomliggande religiösa motiven. Många utövar samtidigt gamla magiska matritualer utan att vara medvetna om det: som att blåsa ut ljusen på tårtan, skåla i johannesörtsbrännvin på midsommarafton eller tävla om mandeln i julgröten. Vill du ha mer magi än så runt ätandet? Då kan du läsa om ursprunglig högtidsmat och festceremonier, exempelvis hur du dukar ett middagsbord för de döda.   

Bokens mat är växtbaserad, men animalisk föda förekommer. Liksom i de tidigare Häxan-böckerna illustreras kokboken med vackra bilder. Den kryddas även rikligt med historiska anekdoter, trolldom och folktro från olika landsdelar. Kanske du kan använda den värmländska besvärjelsen för att tända eld i spisen, eller prova småländska recept på att locka fram åtrå.   

Om författaren:

Hella Nathorst-Böös är författare, fotograf och häxa. Hon berättar om den magiska sfär där läkeväxter brukas för hälsan och där väsen gömmer sig.  Hon brinner för läkeväxter, deras historia och hur de kan användas för hälsa, skönhet, mat och magi. Hon har tidigare skrivit tre Häxan-böcker; Häxans trädgård, Häxans handbok och Häxans årstider.

Formgivare: Jenny Gemzell
Fotograf: Nathorst-Böös, Hella ; Stackelberg, Ewa

Häxans kokbok : magisk mat från trädgård och natur av Hella Nathorst-Böös hittar du under Vegetarisk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Häxan-böckerna vilda växter magi folktro recept Hem och hushåll Mat och dryck Matlagning Trädgårdsväxter Grönsaker Örter Cooking Horticultural crops Herbs Vegetables

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Hella Nathorst-Böös