Information om Bra mat vid typ 1-diabetes av Helgegren, Hannah ; Rydell, Kristina ; Trägårdh Tornhill, Carina
Praktisk vägledning för kost vid typ 1-diabetes
I boken Bra mat vid typ 1-diabetes får läsaren en grundlig introduktion till hur kost och näringsval kan påverka livet med typ 1-diabetes. Skriften är skriven av dietister med gedigen erfarenhet inom området och erbjuder en komplett översikt av vad forskningen har visat är viktigt för en balanserad kost. Här presenteras både råd och inspiration för att kunna njuta av maten samtidigt som man sköter sin hälsa.
Forskning och praktiska tips för bättre blodsocker
Boken går igenom ämnen som blodsockerreglering och vikten av att förstå kolhydraträkning. Genom att förklara skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater, ger författarna läsaren verktyg för att kunna göra medvetna val som bidrar till ett mer stabilt blodsocker. Dessutom tas det upp hur kostval kan anpassas vid träning och fest, vilket gör att man kan leva ett aktivt liv utan att kompromissa med sin hälsa.
En omfattande guide för diabetiker
Denna andra, utökade och omarbetade upplaga av Bra mat vid typ 1-diabetes innehåller även information om hur man tolkar innehållsförteckningar på matförpackningar, vilket är avgörande för att kunna göra kloka val i affären. Författarna, Hannah Helgegren, Kristina Rydell och Carina Trägårdh Tornhill, är alla legitimerade dietister vid Skånes universitetssjukhus och har samlat sin expertis för att skapa en praktisk och lättillgänglig handbok för alla som lever med typ 1-diabetes.
