Information från Bokliv
Om Bröd från Brunkebergs bageri av Heléne Johansson
Bröd och mat i perfekt harmoni
Boken Bröd från Brunkebergs bageri av Heléne Johansson handlar om konsten att baka bröd och hur bröd kan komplettera olika maträtter. Johansson delar med sig av sina recept och insikter om brödets betydelse i måltiden.
Bakningens konst och teknik
Johansson presenterar sina allra godaste matbröd, med recept indelade i avsnitt som Frukost, Middag, Fest och På väg. Hon ger praktiska tips för hemmabagare, från knådning till förvaring av brödet.
Mat och dryckens samspel
Författaren betonar vikten av att bröd och mat hör ihop och förhöjer varandra, vilket skapar en helhetsupplevelse. Hon erbjuder råd om hur man väljer rätt bröd till olika maträtter och drycker.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media
Boken är ett hårdband i normalt antikvariskt skick, utgiven av Bonnier fakta 2009 och omfattar 135 sidor med mindre bruksslitage.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
