Information från Bokliv
Om Centrepiece av Helen Graham
Vegetariska rätter med inspiration från Mellanöstern
Denna bok, Centrepiece, handlar om att fira och lyfta fram grönsaker genom en rad färgstarka och välsmakande vegetariska rätter. Med fokus på 100 kreativa recept, kombinerar författaren Helen Graham influenser från Mellanöstern och Nordafrika med sin egen Ashkenazi judiska arv, vilket ger en unik och inspirerande matupplevelse.
Grönsaksbaserade recept
Recepten i boken är utformade för att sätta grönsaker i centrum av måltiden. Med tillgängliga ingredienser och enkla metoder, erbjuder Graham smakfulla kombinationer av kryddor, örter och såser som förvandlar vanliga grönsaker till något extraordinärt. Innehållet inkluderar rätter som Harissa rostade morötter och Hawaij rostade potatisar.
Om boken
Boken är ett förlagsband och publicerades av Hachette UK Distribution. Den omfattar 224 sidor och är på engelska. Utgivningsdatumet är den 9 april 2026. Helen Graham har tidigare varit Executive Chef på den välkända restaurangen Bubala i London och har arbetat på flera kritikerrosade restauranger.
Om boken
Bokförlag: Hachette UK Distribution. Omfång: 224. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 2026-04-09. Förlagets information: 'Helen carries the torch for all the ingredients I love most. Vegetables behaving exactly as they should. A cook after my own heart.' - YOTAM OTTOLENGHI.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
