Name: HEJ HALLOUMI
Brand: Fontana Food AB
SKU: 9789163998478
Price: 238 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Hej Halloumi

BoklivArtikelnr: 9789163998478

En bok som utforskar mångsidigheten hos halloumi med recept och tips för olika tillagningssätt.

En hyllningsbok till halloumi.
Över 50 kreativa recept för alla tillfällen.
Utgiven som förlagsband, 2024.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Fontana Food AB
ISBN: 9789163998478

Omfång: 112 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-11-04

Förlagets information

Hej halloumi är en hyllningsbok till världens mest mångsidiga ost. Oftast nöjer vi oss med att skiva den och lägga skivorna på grillen eller i stekpannan, men det finns så mycket mer att göra med halloumi. Riv den på pastan och pizzan eller tärna i grytan. Baka den hel i ugnen, med kryddor eller bara en skvätt olivolja. Fritera den, eller stoppa hela osten i en airfryer.

Hej halloumi är en hyllningsbok till världens mest mångsidiga ost. Oftast nöjer vi oss med att skiva den och lägga skivorna på grillen eller i stekpannan. Det är en underbar början, men det finns så mycket mer att göra med halloumi. Riv den på pastan och pizzan eller tärna i grytan. Baka den hel i ugnen, med kryddor eller bara en skvätt olivolja. Fritera den, eller stoppa hela osten i en airfryer. Hyvla den till kebab eller lägg den på mackan. Koka osten i vatten tills du kan dra isär den med händerna. Halloumi kan bli allt du drömt om.
Vilka är vi?
Vi är en familj som liksom så många andra tagit med oss vår favoritmat när vi flyttade till Sverige. Men till skillnad från de flesta andra spännande nya ingredienser lyckades vi få den cypriotiska nationalosten att bli ett stående inslag på den svenska veckomenyn. Maro och Frixos Papadopoulos kom hit från Cypern 1975 med sina två små barn. Tre år senare startade de familjeföretaget Fontana och i mitten av 80-talet introducerade Frixos halloumi i Sverige. Många härliga grillkvällar och middagsgrytor senare drivs Fontana vidare av oss i den nya generationen Papadopoulos, barnen Corina och Loizos. Runt oss finns en hel drös hängivna hallouminjutare. Under ledning av vår egen mästerkock Maro har vi samlat ihop massor av tips och recept som låter dig riva, skiva, koka, baka, grilla, steka och fritera dig till en ännu härligare vardag med vår älskade ost.

Hej Halloumi hittar du under Recept inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Hej Halloumi av

Mångsidigheten hos halloumi i matlagning

Boken Hej Halloumi är en hyllning till halloumi, världens mest mångsidiga ost. Författarna, en familj med rötter i Cypern, delar med sig av sina bästa tips och recept för att använda halloumi på olika sätt. Boken erbjuder inspiration för att inte bara grilla och steka osten, utan också för att riva, baka och fritera den, vilket ger en ny dimension till vardagsmåltider.

Matlagning med halloumi

I Hej Halloumi utforskas många kreativa sätt att använda halloumi i matlagningen. Författarna föreslår att man kan riva osten på pasta och pizza, tärna den i grytor eller baka den hel med olika kryddor. Dessutom ges tips på hur man kan fritera halloumi eller tillaga den i en airfryer för att skapa läckra rätter. Boken är en utmärkt resurs för den som vill förnya sin matlagning med denna unika ost.

Familjetraditioner och halloumi

Bakom boken står Maro och Frixos Papadopoulos, som kom till Sverige från Cypern på 1970-talet. De introducerade halloumi på den svenska marknaden genom sitt familjeföretag Fontana. Boken reflekterar över deras resa och hur halloumi har blivit en självklar del av den svenska matkulturen, med många härliga minnen från grillkvällar och middagsgrytor.

Om boken

Bokförlag: Fontana Food AB. Omfång: 112 sidor. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2024-11-04. Hej Halloumi är ett förlagsband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Vanliga frågor om Hej Halloumi av

Vad handlar boken 'Hej Halloumi' om?

Boken 'Hej Halloumi' handlar om mångsidigheten hos halloumi i matlagning, med tips och recept för att använda osten på olika sätt, inklusive grillning, stekning, rivning, bakning och fritering.

Vilka är författarna till 'Hej Halloumi'?

Författarna till 'Hej Halloumi' är Maro och Frixos Papadopoulos, som kom till Sverige från Cypern och introducerade halloumi på den svenska marknaden.

Vilka detaljer finns om detta specifika antikvariska exemplar av 'Hej Halloumi'?

Det specifika antikvariska exemplaret av 'Hej Halloumi' är ett förlagsband publicerat av Fontana Food AB, omfattar 112 sidor, är på svenska och har ett utgivningsdatum den 4 november 2024.