Billengren Lindenbaum, Hedvig | MJUKA KAKOR MED FROSTING & GLASYR

Boken utforskar olika recept på mjuka kakor med frosting och glasyr.

• Inspirerande recept på mjuka kakor.

• Tips för frosting och glasyr som imponerar.

• Utgiven som förlagsband.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127193673

Omfång: 143
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2026-05-08

Förlagets information

Alla gillar mjuka kakor. De har något hemtrevligt och nostalgiskt över sig och passar lika bra till både vardagsfikat som födelsedagskalaset.

I Mjuka kakor finns recept på klassiker som tigerkaka, mjuk pepparkaka och chokladrulltårta, och kaféfavoriter som morotskaka och brownie. Samtliga är uppdaterade versioner med saftigare kaka och mer smak. Välbekanta favoriter blandas med nya kakor och oväntade smaksättare som bergamott, tahini, te och miso, alla med en god glasyr eller frosting. Boken innehåller ett 40-tal recept på kakor i varierande format – från små madeleinekakor och rulltårtor till loaf cakes och långpannekakor som räcker till många.

"En inspirerande bok för de som redan gillar mjuka kakor, och för de som behöver bli övertygade."
BTJ

Hedvig Billengren Lindenbaum jobbar som matstylist och receptkreatör. Hon började sin karriär inom mat på Rose Bakery i London där hon blev upplärd i matlagning och bakning. Det var där hennes kärlek till mjuka kakor föddes. Hedvig har tidigare skrivit boken Gröt.

Fotograf: Lennart Weibull

Mjuka kakor med frosting & glasyr av Hedvig Billengren Lindenbaum hittar du under Bakning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Hedvig Billengren Lindenbaum