Hedvig Billengren Lindenbaum (1994-)


Gröt : frukost, savoury & söt

frukost, savoury, söt

Billengren Lindenbaum, Hedvig | GRÖT : FRUKOST, SAVOURY & SÖT : frukost, savoury, söt


BoklivArtikelnr: 9789127188457

Denna kokbok erbjuder ett brett urval av gröt-recept för alla måltider och smaker.

  • Inspirerande kokbok med 50 gröt-recept.

  • Passar för alla måltider och smaker.

  • Utgiven som förlagsband, 2025.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris271 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127188457

Omfång: 136
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-01-07

Förlagets information

”en charmig, färgglad och varm kokbok som inspirerar till gröträtter som passar dygnets alla tänkbara måltider.”
BTJ

Gröt är en bok både för dig som älskar gröt och för dig som inte gör det – ännu. För det finns ingen bättre comfort food än en skål med varm gröt. Tänk dig att du serverar den med något krispigt, något fruktigt och något krämigt, med skummad mjölk på sidan. Eller så är gröten buljongsalt, täckt av ett moln av finriven ost och toppad med ett mjukt ägg. Eller len och vaniljsöt med knaprigt karamelliserad kokostosca.

Det är dags att upptäcka allt gröten kan vara, för den kan vara så mycket mer än bara vardagsfrukost. I Gröt finns ett 50- tal recept för alla smaker och tillfällen. Till frukost: vallmogröt med blåbär, lemoncurdyoghurt & mandelcrunch. Till middag: majsgröt med räkor & rökigt chilismör. Till dessert: rosenpudding med blommig jordgubbssylt.

Hedvig Billengren Lindenbaum jobbar som matstylist och receptkreatör. Hon har alltid varit intresserad av matlagning och smaker, men det var under åren i köket på Rose Bakery i London som hon förstod att hon ville jobba med mat. Efter nästan 30 år som grötskeptiker blev Hedvig för några år sen plötsligt besatt av att laga gröt – vilket mynnade ut i denna bok.

Fotograf: Lennart Weibull

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Gröt : frukost, savoury & söt av Hedvig Billengren Lindenbaum

Boken handlar om att upptäcka mångfalden av gröt och hur denna klassiska rätt kan förvandlas till en del av alla måltider under dygnet, med över 50 kreativa recept.

Boken riktar sig till grötälskare och personer som vill se gröt som en mångsidig rätt för olika smaker och tillfällen.

Boken är ett nyutgivet förlagsband, omfattar 136 sidor, är skriven på svenska och gavs ut av Natur & Kultur Allmänlitteratur den 7 januari 2025.

Du gillar nog också ...

Senast besökt