Information om Glutenrelaterad störning hos barn och vuxna av Harald Blomberg
Ytterligare information om Glutenrelaterad störning hos barn och vuxna av Harald Blomberg
Det finns en växande medvetenhet om hur gluten påverkar hälsan, och i Glutenrelaterad störning hos barn och vuxna erbjuder Harald Blomberg en grundlig genomgång av detta aktuella ämne. Boken belyser hur både barn och vuxna kan drabbas av olika kroppsliga och psykiska problem kopplade till gluten, och hur en glutenfri kost kan leda till betydande förbättringar.
En översikt av glutenrelaterade tillstånd
I sin broschyr presenterar Blomberg den senaste forskningen kring gluten och dess effekter på kroppen. Han klargör skillnaderna mellan glutenallergi, eller celiaki, som kan diagnostiseras genom tarmbiopsi och blodprov, och glutensensitivitet, som endast kan bekräftas genom att symtomen förbättras av en glutenfri diet. Det är värt att notera att glutensensitivitet kan vara betydligt vanligare än celiaki, med uppskattningar som pekar på att så många som 30% av befolkningen i väst kan vara drabbade.
Symtom och diagnos
Trots att många som lider av glutensensitivitet inte uppvisar onormala blodprover eller synliga förändringar i tarmen, kan de ändå uppleva en rad olika symtom. Blomberg tar upp att magtarmbesvär är välkända följder av glutenintolerans, men han påpekar också att andra tillstånd såsom anemi, osteoporos, kroniskt trötthetssyndrom, autoimmuna sjukdomar och till och med cancer i magtarmkanalen kan kopplas till gluten. Denna insikt kan vara avgörande för många som söker svar på sina hälsoproblem.
Genom att läsa Glutenrelaterad störning hos barn och vuxna får läsaren en djupare förståelse för hur gluten kan påverka hälsan och vikten av att vara medveten om sina egna symtom. Boken är en viktig resurs för både patienter och vårdgivare som vill förstå de komplexa relationerna mellan kost och hälsa.
