Name: Sarenström, Hannu | ÄLSKADE KNÖL : ODLING, SORTER OCH MINA BÄSTA POTATISRECEPT : ─ Odling, sorter och mina bästa potatisrecept
Brand: Norstedts
SKU: 9789113137957
Price: 286 SEK
Availability: InStock

Hannu Sarenström : Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Hannu Sarenström (1959-)

Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept

─ Odling, sorter och mina bästa potatisrecept

BoklivArtikelnr: 9789113137957

Praktisk handbok om potatisodling och recept. Förlagsband, 167 sidor, utgiven av Norstedts. Inspirerande och pedagogisk med fokus på smak och odlingsglädje.

Praktisk handbok om potatisodling och sorter.
Innehåller recept på potatisrätter för alla tillfällen.
Utgiven i förlagsband av Norstedts.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Norstedts
ISBN: 9789113137957

Omfång: 167
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-01-31

Förlagets information

Potatisen har varit en viktig basföda i flera tusen år men fick sitt genomslag i Sverige först på 1700-talet. Och att den har blivit så populär är lätt förstå, för den är ett fantastiskt och nyttigt livsmedel, enkel att odla och lagra. Och inte minst kan denna älskade knöl serveras på alla upptänkliga fantastiska vis till vardag och fest.

Mat- och trädgårdsinspiratören Hannu Sarenström är en van potatisodlare, men här tar han potatisodlingen till nästa nivå! Med sedvanlig passion, energi och nyfikenhet låter han oss följa hans odling och bedömning av många vanliga och ovanliga sorter. Han väljer sina favoriter och beskriver smaker, konsistenser och kvaliteter. Detta är lika mycket en praktisk handbok som guidar och uppmuntrar till egen odling. Pedagogiskt beskriver han hela odlingsprocessen – från förgroddning och sättning i både pallkrage och på friland – till skörd och lagring.

Självklart bjuder den smaksäkre Hannu även på sina bästa potatisrätter, exempelvis somriga potatissallader, perfekt frasig klyftpotatis, silkeslena potatisgratänger, men också nya spännande recept som potatisfocaccia med krispigt salsicciaströssel och läckert timjansdoftande potatisfras.

Formgivare: Pernilla Qvist
Fotograf: Hannu Sarenström

Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept av Hannu Sarenström hittar du under Kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Trädgård odling potatissorter recept kokbok Langeland mjölig potatis fast potatis odlingsglädje köksträdgård Trädgårdsskötsel Mat och dryck Potatis Potatisrätter Cooking (Potatoes) Potatoes

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Hannu Sarenström

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept av Hannu Sarenström

Odling och recept med potatisens mångfald

Boken Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept : ─ Odling, sorter och mina bästa potatisrecept handlar om potatisens betydelse som basföda och dess odling. Författaren Hannu Sarenström, en erfaren potatisodlare, guidar läsaren genom odlingsprocessen och delar med sig av sina favoritsorter och recept.

Potatisodling och sorter

I denna bok utforskar Hannu Sarenström potatisodlingens grunder och ger praktiska tips för både nybörjare och erfarna odlare. Han beskriver olika potatissorter, deras smaker och egenskaper, samt hur man odlar dem effektivt, från förgroddning till skörd.

Recept med potatis

Boken innehåller även en mängd recept där potatisen står i centrum. Sarenström bjuder på allt från klassiska potatissallader och klyftpotatis till mer innovativa rätter som potatisfocaccia och potatisgratänger, vilket visar på potatisens mångsidighet i köket.

Om boken

Boken är ett förlagsband och utgiven av Norstedts. Den har ett omfång av 167 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 31 januari 2025.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)