Information om Odla maten av Hofman-Bang, Hanna ; Staaf, Mimmi
En inspirerande handbok om odling
Att odla sin egen mat erbjuder en unik glädje och tillfredsställelse. I Odla maten av Hanna Hofman-Bang och Mimmi Staaf får läsaren en inblick i hur man kan skapa sin egen köksträdgård. Denna handbok är både praktisk och inspirerande, perfekt för både nybörjare och mer erfarna odlare som vill utveckla sina kunskaper.
Praktiska råd och personlig erfarenhet
Boken består av personliga dagboksanteckningar från ett odlingsår, vilket ger en autentisk känsla av vad det innebär att odla. Författarna delar med sig av sina erfarenheter från Vackebol och Lagnö Gård i Södermanland, där de odlar grönsaker för sina hushåll. Genom att kombinera teori med praktik, ger de handfasta råd om hur man sår, förkultiverar och tar hand om sin trädgård.
Odlingens glädje och frihet
En central tanke i Odla maten är att det inte finns några rätt eller fel i odling. Författarna uppmuntrar läsarna att våga experimentera och se sin trädgård som ett skafferi. Att skörda en morot eller tomat blir en njutning som många kan relatera till. Med kunskap om hur man sköter sin odling, från vattning till kompostering, kan man skapa en frodig och produktiv trädgård.
Hanna Hofman-Bang är trädgårdsmästare och driver företaget Ekobang, där hon designar trädgårdar med inslag av ätbara växter. Mimmi Staaf, med en bakgrund inom inredning, har funnit sin plats mitt i spenaten och lär sig odlingens konst under Hannas vägledning. Tillsammans erbjuder de en värdefull resurs för den som vill fördjupa sina kunskaper inom trädgårdsskötsel och grönsaksodling.
