Olvenmark, Hanna | PORTIONEN UNDER TIAN : STORA KOKBOKEN OM BILLIG MAT : ─ stora kokboken om billig mat

En samlingsvolym med vegetariska recept för billig och klimatsmart matlagning, inklusive veckomenyer och tips för att spara pengar.

• Portionen under tian erbjuder recept för billig mat.

• Fokuserar på klimatsmart och vegetarisk matlagning.

• Utgiven som pappband, tryckt 2025.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Pappband

Bokförlag: Ordfront förlag

Omfång: 266
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-04-15

Förlagets information

Hanna Olvenmark, även känd som "Portionen under tian", släppte sin första kokbok 2018, utifrån hjärtefrågan: billig, bra och klimatsmart mat. Portionen under tian: Bra mat för dig, din plånbok och planeten blev en omedelbar succé och 2019 års mest säljande kokbok. Sedan dess har hon gett ut ytterligare tre böcker på temat men med olika vinklar: veckoplaneringar, utemat och mellanmål.  

I Hannas böcker lär man sig vikten av att planera veckans alla måltider, hur man sparar stort genom att förbereda matlådor och mellanmål samt att uteträffar med picknick är ett mysigt och smart sätt att hänga med vänner utan att det kostar skjortan. 

Nu kommer Portionen under tian: Stora kokboken om billig mat. I denna efterlängtade samlingsvolym bjuder Hanna Olvenmark på ett flertal av rätterna ur sina tidigare böcker men även ett gäng nya favoritrecept som till exempel Vita bönor med massor av vitlök, tomat och basilika och Krämig kålsås. 

Många är de som vittnat om hur de sparat pengar eller överlevt sina studentår just tack vare Hanna Olvenmarks recept och veckomenyer. Detta är alltså en guldgruva till kokbok för alla som har begränsad budget, förfasas över de höjda matpriserna eller helt enkelt bara vill äta mer hälsosamt och klimatsmart. Och nej, Hanna kan inte längre lova att alla rätter kostar under tian men däremot att du kan spara en hel del varje månad genom att följa hennes recept och tips. Dessutom är alla recept vegetariska, och förstås väldigt goda!

"Det finns få pekpinnar och många kloka råd kring hur man kan minska svinn och äta i säsong. Åtta billiga veckomenyer med inköpslista medföljer. Formgivningen är fin (...). Fokus är att få veckan att gå runt utan att budgeten spräcks (...). Samtidigt ligger detta fokus, med tanke på debatten om skenande matpriser, helt rätt i tiden."
BTJ, Lovisa Hedin

Formgivare: Eva Jais-Nielsen
Fotograf: Ulrika Pousette

Portionen under tian : stora kokboken om billig mat av Hanna Olvenmark hittar du under Kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Kokbok Natur Miljö Klimatsmart vegetarisk Billigt Stay cheap Mat och dryck Billig mat Vegetarisk mat Vegankost Matlagning Vegetarian cooking Cooking Low budget cooking Vegan cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Hanna Olvenmark