Gustav Johansson


Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat

─ vardagsrätter, klassiker, högtidsmat

Johansson, Gustav | VEGANSK HUSMANSKOST : VARDAGSRÄTTER, KLASSIKER, HÖGTIDSMAT : ─ vardagsrätter, klassiker, högtidsmat


BoklivArtikelnr: 9789178872343

Boken utforskar växtbaserad husmanskost och erbjuder recept på klassiska rätter utan kött.

  • Inspirerande recept på växtbaserad husmanskost.

  • Enkla och smakrika rätter för alla tillfällen.

  • Utgiven som danskt band.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris209 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Bonnier Fakta
ISBN: 9789178872343

Omfång: 174 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2020-12-30

Förlagets information

Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på midsommarafton? Nej! I ”Vegansk husmanskost” visar Gustav Johansson hur vi kan laga både rätterna vi känner igen från barndomen och moderna klassiker på ett nytt sätt. Rätterna bygger helt på växtbaserade råvaror, men bara lugn – Gustav lär dig hur du bäst använder dem för att få till rätt textur och mest smak. Och framförallt, det blir riktigt gott! Gustav Johansson driver bloggen "Jävligt gott", som är Sveriges största veganska matblogg. Men det är inte en blogg om vegansk mat. "Jävligt gott" är en blogg som vill inspirera andra till att laga mer mat genom att visa hur enkelt det kan vara och hur gott det kan bli och hur självklart det är att kött inte har någonting med det att göra.

Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på midsommarafton? Nej! I ”Vegansk husmanskost” visar Gustav Johansson hur vi kan laga både rätterna vi känner igen från barndomen och moderna klassiker på ett nytt sätt. Rätterna bygger helt på växtbaserade råvaror, men bara lugn – Gustav lär dig hur du bäst använder dem för att få till rätt textur och mest smak. Och framförallt, det blir riktigt gott! Gustav Johansson driver bloggen "Jävligt gott", som är Sveriges största veganska matblogg. Men det är inte en blogg om vegansk mat. "Jävligt gott" är en blogg som vill inspirera andra till att laga mer mat genom att visa hur enkelt det kan vara och hur gott det kan bli och hur självklart det är att kött inte har någonting med det att göra.

Formgivare: Pär Wickholm
Fotograf: Simon Bajada


Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat av Gustav Johansson hittar du under Vegetarisk mat inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning för speciella grupper och ändamål Mat och dryck Vegankost Vegan cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Gustav Johansson

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat av Gustav Johansson

Boken handlar om hur man kan laga växtbaserade versioner av traditionella och moderna rätter, med fokus på att njuta av favoriträtter utan animaliska ingredienser.

Läsaren får lära sig att laga klassiska rätter som köttbullar och sill med växtbaserade alternativ, vilket gör vegansk matlagning mer tillgänglig.

Boken är utgiven av Bonnier Fakta, har 174 sidor, är skriven på svenska, publicerades den 30 december 2020 och har ett danskt band.

Du gillar nog också ...

Senast besökt