Information från Bokliv
Om Välkommen på kaffe! : Fyrtiosex klassiska bakverk i sex dukningar av Gustav Bergström
Kaffekultur och bakning i Norrbotten
Boken Välkommen på kaffe! : fyrtiofem recept i sex dukningar av Gustav Bergström utforskar den svenska fikakulturen genom att presentera traditioner och recept kopplade till kafferep. Med fokus på hembakat och gemenskap bjuder författaren på en inblick i hur man skapar inbjudande kaffebord med både klassiska och bortglömda bakverk.
Fika och bakverk i svenska traditioner
I denna bok dukar Bergström upp sex olika kaffebord och delar med sig av 45 recept på bakverk som släta vetebullar, mazariner och snoddaskaka. Han ger även tips på hur man kan njuta av vardagsfika och fira med sju sorters kakor, vilket speglar den svenska traditionen av att bjuda in till fika.
Kulturhistoria och hemmabakning
Bergström berättar om kafferepets historia och de olika redskap och attiraljer som kan vara nödvändiga eller onödiga i bakprocessen. Han delar med sig av sina bästa knep för att lyckas som hemmabagare och lyfter fram vikten av att njuta av bakandet som en del av kulturen i Norrbotten.
Om boken
Boken är ett förlagsband och innehåller 176 sidor på svenska. Den ges ut av Norstedts den 18 mars 2026.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
