Information om Ut i naturens skafferi av Gunnevi Bonekamp
En praktisk guide till vilda bär och frukter
Upptäck den mångfacetterade världen av vilda bär och frukter med Ut i naturens skafferi: våra vilda bär och frukter med recept av Gunnevi Bonekamp. Denna bok erbjuder en omfattande översikt över samtliga svenska vildväxande bär och frukter, både ätliga och giftiga. Med över 100 recept på ätliga bär ger boken inspiration till att använda naturens skafferi i köket.
Förutom recepten innehåller boken botaniska kommentarer som ger läsaren en djupare förståelse för de olika bären. Med sina 128 sidor är detta verk en utmärkt källa för den som är intresserad av matlagning, vilda bär och frukter. Illustratörerna Karl-Erik Ingeby, Erica Catherine Small och Siv Zetterqvist bidrar med vackra bilder som förhöjer läsupplevelsen och hjälper till att identifiera de olika arterna.
Recept och botaniska insikter i ett
Med Ut i naturens skafferi får läsaren inte bara recept utan även en inblick i de vilda växternas livsmiljö och användningsområden. Boken är en perfekt följeslagare för den som vill lära sig mer om mat och dryck från naturen. Den är bunden i flexband, vilket gör den lätt att hantera i köket eller på utflykter.
