Information om Smörgåsnissan Minnen från Stadskällaren av Gunhild Hernström
En nostalgisk resa till Stadskällaren
Smörgåsnissan: Minnen från Stadskällaren av Gunhild Hernström erbjuder en unik inblick i restauranglivet för femtio år sedan. Genom att dela med sig av sina egna erfarenheter från en stor restaurang, ger författaren läsaren en känsla av hur arbetet kunde te sig i en tid präglad av tradition och hantverk. Boken är illustrerad med svartvita foton som förstärker berättelsen och skapar en nostalgisk atmosfär.
En skildring av restaurangens vardag
Med sina 92 sidor, ger Hernström en detaljerad redogörelse för livet på Stadshotellet i Karlstad och dess berömda restaurang, Stadskällaren. Här får läsaren ta del av minnen som sträcker sig över en tid av gästfrihet och kulinariska upplevelser, där varje kapitel belyser olika aspekter av det dagliga arbetet och de människor som gjorde restaurangen till vad den var.
En värdefull del av Värmlands historia
Smörgåsnissan: Minnen från Stadskällaren är inte bara en personlig berättelse, utan också en del av topografi och kultur i Värmland. Boken är i mycket fint antikvariskt skick och utgör en intressant läsning för den som är intresserad av hotell och gästfrihet samt mat och dryck i en historisk kontext.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
