Information om Växtparadoxen av Gundry, Steven R., Buehl, Olivia Bell
En kritisk granskning av kostens dolda risker
I Växtparadoxen: de dolda riskerna med hälsosam kost som orsakar sjukdomar och viktökning utforskar den amerikanske kardiologen Steven R. Gundry tillsammans med Olivia Bell Buehl de potentiella hälsoriskerna kopplade till lektiner, ett växtbaserat protein som ofta finns i spannmål, frukter, grönsaker, nötter och bönor. Boken ger en djupgående analys av hur dessa ämnen kan påverka vår hälsa negativt och leda till viktökning och sjukdomar.
Praktiska råd och kostplaner
Författarna presenterar en omfattande lista över livsmedel som innehåller lektiner, tillsammans med substitut och ett avgiftningsprogram. Dessutom inkluderar boken en detaljerad kostplan och flera recept som syftar till att hjälpa läsaren att navigera genom en lektinfri kost. Detta gör Växtparadoxen till en praktisk guide för den som vill förbättra sin hälsa genom kostval.
En vägledning för medvetna konsumenter
Med sin kombination av vetenskapliga insikter och praktiska verktyg erbjuder denna bok en vägledning för dem som vill förstå och hantera de dolda riskerna i sin kost. Växtparadoxen är en viktig läsning för dem som är intresserade av att förbättra sin hälsa och livskvalitet.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
