Information från Bokliv
Om Medieval cooking in todays kitchen av Greg Jenkins
Historiska recept och matlagning
Boken Medieval cooking in todays kitchen av Greg Jenkins utforskar matlagningens folkloriska rötter i Europa och de engelska öarna under medeltiden. Den innehåller 78 recept på allt från drycker och bröd till soppor, förrätter, huvudrätter och desserter. Varje recept är noggrant forskat och anpassat för moderna kockar, vilket gör att läsarna kan återskapa dessa historiska rätter i sina egna kök.
Medeltida matlagning och kultur
Boken erbjuder en festlig resa genom historien med hjälp av smakfulla och exotiska ingredienser. Recept som Caws Wedi Pobi (Welsh Rarebit) och Chawetty Tarts, samt ovanliga rätter som Pompys “Medieval Meatballs in Sweet Sauce” och rostad Aberdeenshire Pheasant, ger en inblick i medeltida matkultur. Varje recept innehåller även historisk information och förslag på tillagning, vilket berikar läsarens förståelse för den tidens mattraditioner.
Praktiska recept och tillagningstips
Jenkins presenterar enkla och roliga recept som är lätta att följa. Boken fungerar som en resursguide för den som vill utforska medeltida matlagning, med tydliga instruktioner och förberedelseförslag. Genom att kombinera historia med praktisk matlagning erbjuder boken en unik möjlighet att njuta av medeltida smaker i dagens kök.
Om boken
Bokförlag: Schiffer Publishing Ltd. ISBN: 9780764348426. Omfång: 160 s. Språk: Engelska. Utgivningsdatum: 2015-09-28. Boken är ett förlagsband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
