Information om Fat land. How Americans became the fattest people in the world av Gred Critser
En analys av den amerikanska fetmaepidemin
I Fat land. How Americans became the fattest people in the world ger Gred Critser en insiktsfull granskning av hur stora portioner och kommersiella intressen har bidragit till att Amerika blivit ett av de mest överviktiga länderna i världen. Genom att belysa kopplingen mellan matproduktion, marknadsföring och folkhälsa, utforskar boken hur livsstilsval och samhällsförhållanden har förändrats över tid.
Matkultur och samhällsfrågor
Denna berättelse om samhällsfrågor och hälsa väcker viktiga frågor om livsmedelsindustrins påverkan på individens val och hälsa. Critser utforskar hur kulturella normer och ekonomiska incitament har format en matkultur där överkonsumtion blivit normen. Med sitt fokus på reportage och journalistik, erbjuder boken en grundlig analys av de faktorer som bidrar till fetma i USA.
En viktig läsning för samhällsengagerade
Med sina 232 sidor ger Fat land en välbehövlig inblick i en komplex fråga som påverkar många aspekter av det amerikanska samhället. Boken är skriven på engelska och publicerades av Penguin år 2004. Den är ett viktigt verk för den som vill förstå de djupare orsakerna bakom den växande fetmaepidemin.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
