Lägg till fler böcker från Trollhättans Bok & Media och betala fortfarande bara 55 kr i frakt inom Sverige.
Information från Bokliv
Om Det svenska måltidsundret av Granqvist, Carl Jan, Thurfjell, Karsten, Wallensteen, Hans
Svensk gastronomis utveckling och betydelse
Boken Det svenska måltidsundret : från gastronomiskt u-land till världstopp behandlar den dramatiska utvecklingen av svensk mat och gastronomi, från att ha varit ett underutvecklat område till att idag vara ett av världens mest respekterade måltidsländer.
Mat & Dryck i svensk historia
Författarna Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell och Hans Wallensteen ger en detaljerad beskrivning av hur den svenska matkulturen har förändrats över tid. De utforskar hur historiska händelser, som Karl XIV Johans tid och 1960-talets högkonjunktur, har påverkat den gastronomiska utvecklingen i Sverige.
Om detta exemplar från Trollhättans Bok & Media
Detta exemplar är ett hårdband, utgivet av Måltidsakademiens förlag i Grythyttan, 2016. Boken har 269 sidor och är i normalt antikvariskt skick med skyddsomslag. Den uppvisar mindre bruksslitage och en lätt vågig inlaga.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Det svenska måltidsundret
Boken behandlar den dramatiska utvecklingen av svensk mat och gastronomi, från att ha varit ett underutvecklat område till att idag vara ett av världens mest respekterade måltidsländer.
Författarna utforskar hur historiska händelser, som Karl XIV Johans tid och 1960-talets högkonjunktur, har påverkat den gastronomiska utvecklingen i Sverige.
Detta exemplar är ett hårdband, utgivet av Måltidsakademiens förlag 2016, har 269 sidor, är i normalt antikvariskt skick med skyddsomslag, och uppvisar mindre bruksslitage samt en lätt vågig inlaga.
Böcker som liknar Granqvist, Carl Jan, Thurfjell, Karsten, Wallensteen, Hans | DET SVENSKA MÅLTIDSUNDRET : från gastronomiskt u-land till världstopp
Böcker du visat intresse för...
