Göran Djurfeldt (1945-)


Mera mat

att brödföda en växande befolkning

Djurfeldt, Göran | MERA MAT : att brödföda en växande befolkning


BoklivArtikelnr: 9789179241421

Boken analyserar globala livsmedelsfrågor och betonar vikten av effektivare jordbruk för att mätta en växande befolkning.

  • Insikter om livsmedelsproduktionens globala utmaningar.

  • Analys av jordbrukets utveckling och framtid.

  • Utgiven som häftat band.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris223 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: Arkiv förlag/A-Z förlag
ISBN: 9789179241421

Omfång: 252 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2001-06-01

Förlagets information

en av de viktigaste böcker om utvecklingsfrågor som publicerats på svenska under senare år; klok, nytänkande, klarögd. --Lasse Berg i Omvärlden Ökar världens befolkning snabbare än tillgången på mat? Är lösningen på världens livsmedelsproblem att omfördela maten mellan fattiga och rika länder? Göran Djurfeldt svarar nej på båda frågorna. Mera mat handlar om produktionen snarare än om fördelningen av livsmedel: världens jordbruk måste bli effektivare för att kunna mätta en växande befolkning. Boken analyserar jordbruket i ett globalt perspektiv, med kapitel om västvärlden, de socialistiska experimenten och den gröna revolutionen i Asien. Vi får läsa om både katastrofala misslyckanden och vinnande recept. Hittills har världens livsmedelsproblem hanterats genom statsledd, delvis planerad utveckling och genom att världen litat på sina bönder. Denna kombination är den enda hållbara på längre sikt, hävdar författaren.

Vanliga frågor om Mera mat av Göran Djurfeldt

Boken 'Mera mat : att brödföda en växande befolkning' behandlar livsmedelsförsörjning och jordbrukets framtid, med fokus på att öka jordbrukets effektivitet för att mätta en växande befolkning.

Boken analyserar jordbrukets utmaningar ur ett globalt perspektiv och inkluderar specifika kapitel om västvärlden, socialistiska experiment och den gröna revolutionen i Asien, samt ger exempel på både misslyckanden och framgångar inom livsmedelsproduktionen.

Boken är ett häftat band, publicerad av Arkiv förlag/A-Z förlag den 1 juni 2001, omfattar 252 sidor och är skriven på svenska. Den beskrivs som en betydelsefull text inom utvecklingsfrågor.

Du gillar nog också ...

Senast besökt