Information från Bokliv
Om Natural Cakes av Giovanna Torrico
Bakning med naturliga ingredienser
Boken Natural Cakes handlar om hur både nybörjare och erfarna bagare kan skapa sina favoritbakverk med hjälp av växtbaserade livsmedelsfärger, naturliga sötningsmedel och fullkorn. Här presenteras 70 recept som visar att hälsosam bakning inte behöver betyda att man utesluter socker eller kompromissar med smaken.
Recept och tekniker för hälsosamma bakverk
Med hjälp av naturliga livsmedelsfärger som gurkmeja och rödbetor kan man ge en fantastisk färg till smet och glasyr. Användningen av bovete och brunt rismjöl ger en nötaktig smak och textur, medan sötningsmedel som kokossocker och dadelsirap tillför djup och komplexitet till smakerna. Boken inkluderar även tips på enkla byten, som att använda fruktbaserade sötningsmedel och nötmjöl.
Om boken
Boken ges ut av MacMillan Ltd och har ett omfång av 224 sidor. Den är skriven på engelska och publiceras den 29 februari 2024. Natural Cakes erbjuder en inspirerande och praktisk guide för att göra tårtor som inte bara är vackra utan också näringsrika och läckra.
Exemplarinformation
Boken är ett danskt band.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
