Ytterligare information om Dietkokbok av Gertrud A:son Carlberg
Kokbok för huslig ekonomi och dietmat
Boken Dietkokbok av Gertrud Carlberg behandlar ämnen relaterade till gastronomi och matlagning, med fokus på dietmat och huslig ekonomi. Den innehåller 324 recept och är utgiven som en del av läroböcker i huslig ekonomi från Fackskolan för huslig ekonomi i Uppsala.
Kokbok med fokus på dietmat
Gertrud Carlberg, som var verksam som lärare i skolköksundervisning och hushållsekonomi, bidrar med sin expertis i denna kokbok. Hon hade en central roll inom skolköksundervisningen mellan 1918 och 1934 och samarbetade med andra framstående figurer inom området. Boken är en resurs för dem som söker recept anpassade för speciella dieter.
Om detta exemplar från Antikvariat Bothnia
Detta exemplar är ett klotband, utgivet av P. A. Norstedt & Söners Förlag i Stockholm 1925. Boken omfattar 172 sidor och är i normalt antikvariskt skick. Den första och enda upplagan har en svart pärm- och ryggtitel och mäter 21,5 x 14 cm.
Denna text är en automatiskt genererad sammanställning baserad på tillgänglig information om boken och dess författare och ska inte ses som en del av antikvariatets katalogisering. Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i texten (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
