Information från Bokliv
Om Våra livsmedel från jord till bord av Garpendal, Margareta ; Sors Widell, Lena
Livsmedel och deras ursprung
Boken Våra livsmedel från jord till bord : en bok i råvarukunskap utforskar livsmedlens väg från produktion till konsumtion. Den ger en inblick i livsmedelsindustrin och hur råvaror hanteras innan de når konsumenten.
Livsmedelsindustri och råvarukunskap
Författarna Margareta Garpendal och Lena Sors Widell bidrar med sin kunskap om livsmedelsproduktion och dess betydelse för samhället. Boken belyser centrala aspekter av livsmedel och hur de påverkar vår vardag.
Om boken
Boken är ett häftat band och publicerades av Liber den 13 juli 2009. Den omfattar 256 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
