Name: Özyurt, Funda | 43 RÄTTER MED BULGUR
Brand: Storge Förlag
SKU: 9789197777414
Price: 108 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Funda Özyurt [red.] (1972-)

43 rätter med bulgur

BoklivArtikelnr: 9789197777414

Boken presenterar 43 olika rätter med bulgur, med fokus på variation och smak.

Inspirerande recept med bulgur.
Fokus på vegetarisk mat och livsstil.
Utgiven som förlagsband.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Storge Förlag
ISBN: 9789197777414

Omfång: 92 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2009-03-01

Förlagets information

Trots att Sverige ganska nyligen stiftat bekantskap med bulgur, ökar intresset hela tiden. Än så länge används bulgur endast i enstaka salladsrätter och i naturell bulgurpilaff. Vi gav ut den här boken, för att man i Sverige skall kunna dra nytta av bulgurens många möjligheter.

Många olika vitaminer och mineraler gör bulgur till en näringsrik produkt. Näringsvärdet per 100 gram okokt bulgur är omkring 350 kalorier, 68 gram kolhydrater, 7.7 gram kostfibrer, 12 gram proteiner och 1.3 gram fett. Bulgur är fritt från kolesterol, lättsmält, lämplig för vegetarisk kosthållning och, lagad på rätt sätt, mycket välsmakande. Till dess egenskaper hör att ge långvarig känsla av mättnad. I många dietsammanhang ges bulgur allt större utrymme. Som ingrediens i såväl sallader som kalla och varma huvudrätter, erbjuder bulgur otagliga variationsmöjligheter. En del av rätterna i denna bok hör till de klassiska rätterna från Anatolien, medan andra är mer moderna varianter. Av bokens 43 rätter är 25 helt vegetariska. 14 rätter innehåller kött, 3 lagas med fisk och 1 med kyckling.

Redaktör: Funda Özyurt

43 rätter med bulgur av Funda Özyurt hittar du under Vegetarisk matlagning inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Funda Özyurt

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om 43 rätter med bulgur av Funda Özyurt

Matlagning med bulgur i fokus

Boken 43 rätter med bulgur erbjuder en samling recept som fokuserar på bulgur som en central ingrediens i matlagning. Redaktör för verket är Funda Özyurt.

Hem och hushåll

Denna bok utforskar hur bulgur kan användas i olika rätter och ger läsaren en inblick i mångsidigheten hos denna spannmål. Recepten är anpassade för både vardag och fest.

Mat och dryck

Genom att kombinera bulgur med olika ingredienser visar boken hur man kan skapa smakfulla och näringsrika måltider. Den är skriven på svenska och publicerades av Storge Förlag år 2009.

Om boken

Boken är ett förlagsband och har ett omfång av 92 sidor.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om 43 rätter med bulgur av Funda Özyurt

Vad handlar boken '43 rätter med bulgur' om?

Boken '43 rätter med bulgur' fokuserar på matlagning med bulgur som central ingrediens och erbjuder en samling recept för olika rätter.

Vilken målgrupp riktar sig boken '43 rätter med bulgur' till?

Boken riktar sig till läsare som är intresserade av matlagning och vill utforska mångsidigheten hos bulgur, med recept anpassade för både vardag och fest.

Vilka detaljer finns om det antikvariska exemplaret av boken '43 rätter med bulgur'?

Det antikvariska exemplaret av boken är ett förlagsband, publicerat av Storge Förlag år 2009, har ett omfång av 92 sidor och är skriven på svenska.