Information från Bokliv
Om Gröt : en fantastisk historia av Fröberg, Jana ; Lönngren, Vanda
Grötens historia och betydelse i matlagning
Boken Gröt : en fantastisk historia : en fantastisk historia utforskar gröten som världens äldsta maträtt och dess många facetter. Författarna, systrarna Jana Fröberg och Vanda Lönngren, tar läsaren med på en resa genom tid och rum för att upptäcka grötens rika historia och dess plats i olika kulturer. De besöker olika grötmål, inklusive Nävgrötsakademien i Värmland och VM i grötkokning i Skottland, vilket ger en inblick i grötkokningens traditioner och innovationer.
Gröt och internationella mattraditioner
Genom boken presenteras över 100 grötrecept som spänner över olika tidsepoker och kulturer, från antikens kilskriftstavlor till moderna anrättningar. Författarna visar hur gröt har varit en viktig del av människans kost genom historien, både som nödföda och lyx. Med humor och insikter diskuterar de grötens roll som barnmat, klimatsmart mat och en del av den moderna mattrenden.
Om boken
Denna debutbok av Jana Fröberg och Vanda Lönngren är en unik kombination av matlagning, historia och personlig berättelse. Med en bakgrund inom konst och beteendevetenskap ger de en färgstark och informativ bild av grötens betydelse i vår kultur. Boken är utgiven av Verbal förlag och är bunden i ett danskt band.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
