Ronge, Frida | FOOD RETREAT : 100 HÄLSOSAMMA & ENERGIRIKA RECEPT : 100 hälsosamma & energirika recept

Boken utforskar hur mat kan bli bränsle för ett aktivt liv genom färgstarka, näringstäta recept och smarta tillagningstekniker.

• Food retreat erbjuder 100 energirika recept.

• Fokuserar på näringstäta grönsaker och örter.

• Utgiven som förlagsband, 2020.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127162013

Omfång: 169 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2020-01-10

Förlagets information

Det här är en bok som handlar om motsatsen till slentrianmässiga måltider. Här är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett nödvändigt ont. Mat där alla komponenter – färger, råvaror och tillagningstekniker – tillsammans rustar dig för livet.

Det här är en bok som handlar om motsatsen till slentrianmässiga måltider. Här är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett nödvändigt ont. Mat där alla komponenter – färger, råvaror och tillagningstekniker – tillsammans rustar dig för livet.

Smarta gröna recept baserade på näringstäta, vitaminpackade grönsaker och örter, ibland med tillägg av fisk och skaldjur. Smakerna spänner från krispiga klorofyllbomber och jordiga rotsakstoner till sting från asiatisk citrussyra och kryddiga inläggningar.

I boken finns avdelningar med matiga bowls, sashimi, varma och kalla buljonger, geniala snacks och smoothies, och sötsaker som klarar sig alldeles utmärkt utan onödigt socker. Fridas matfilosofi gör varje råvara rättvisa och lämnar öppet för att lätt byta ut ingredienser mot vad du har hemma. Med enkla tekniker och självklara tricks visar hon hur du kan lyfta din vardagsmatlagning till en ny nivå.

Fotograf: Simon Bajada

Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept av Frida Ronge hittar du under Vegetarisk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Frida Ronge