Information om Sommarfika med Fredrik av Fredrik Nylén
En inspirerande bakbok för sommarens fikastunder
Välkommen till Sommarfika med Fredrik, där Fredrik Nylén bjuder in läsarna att njuta av sommarens rikedomar genom bakning. Med över 80 lättbakade recept tar han oss med på en kulinarisk resa fylld av solvarma bär och frukter, som ger varje kaka en oemotståndlig smak.
Denna bakbok är en perfekt följeslagare för alla som älskar att fira sommaren med fika. Från jordgubbskladdkaka till mazarinrutor med plommon, och från pelargonkaka till lavendelglass, erbjuder boken en rad läckerheter som passar både förmiddags- och eftermiddagsfikat. Oavsett om du befinner dig i solen eller skuggan, finns det alltid en anledning att njuta av en underbar sommarfika.
Recept för alla tillfällen
Fredrik Nylén, som är en erkänd bagare och bloggare, delar med sig av sina bästa tips och recept i Sommarfika med Fredrik. Här hittar du inte bara klassiska kakor utan även innovativa efterrätter som kastrullkakan, som är enkel att göra. Boken har också en praktisk aspekt; många av recepten fungerar utmärkt med djupfrysta bär, vilket gör det lätt att njuta av sommarens smaker året runt.
Denna bok är inte bara en samling recept, utan också en inbjudan till att experimentera och skapa egna favoriter. Med Nyléns vägledning kan även den ovana bagaren få till läckra resultat.
En hyllning till säsongens råvaror
Med fokus på säsongens frukter och bär, framhäver Sommarfika med Fredrik vikten av att använda färska råvaror. Fredrik Nylén har en passion för bakning som genomsyrar varje sida av denna bok. Hans erfarenhet som kock och bakare gör att han kan kombinera traditionella metoder med moderna inslag, vilket resulterar i recept som är både tillgängliga och inspirerande.
Som vinnare av kategorin Söta bakverk i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023, är boken ett bevis på Nyléns skicklighet och engagemang för bakning. Hans förmåga att skapa läckra bakverk med säsongens frukter gör att varje bakstund blir en fest.
Fredrik Nylén bor i en ombyggd kyrka i Hofors och driver en av Sveriges största bakbloggar, Fredriks fika. Med sin bakgrund och passion för bakning ger han läsarna en unik inblick i hur man kan förvandla enkla ingredienser till fantastiska bakverk.
Sammanfattningsvis är Sommarfika med Fredrik en inspirerande och lättillgänglig bok för alla som vill njuta av sommarens smaker genom bakning. Oavsett om du är en erfaren bagare eller nybörjare, kommer denna bok att ge dig många glädjefyllda stunder i köket.
