Information från Bokliv
Om Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva av Fredrik Kopsch
Utforskning av mat-Sverige genom personliga berättelser
Boken Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva av Fredrik Kopsch tar läsaren med på en resa genom mat-Sverige, där författaren delar med sig av sina personliga betraktelser och recept. Genom att möta olika människor inom matproduktionen, såsom ostronfiskare, jägare och mjölkbönder, belyser Kopsch deras vardag och passion för mat.
Kokbok med kulturella inslag
Fredrik Kopsch, chefsekonom på Timbro, har länge drömt om att skriva en kokbok. I denna bok kombinerar han sin kärlek för mat med intressanta insikter om samhället och kulturen. Han träffar även kända profiler som Håkan Juholt och Edward Blom, vilket ger boken en bredare kontext och djup.
Om boken
Boken är ett förlagsband och ges ut av Timbro den 23 maj 2025. Fredrik Kopsch är en passionerad skribent som med nyfikenhet och engagemang försvarar rätten till ökad frihet. Erik Johnsson bidrar med fotografier som kompletterar texten och ger liv åt de olika matupplevelserna.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
