Information från Bokliv
Om Fisk och skaldjur av Fredrik Eriksson
Recept och fakta om fisk och skaldjur
Denna bok, Fisk och skaldjur, av Fredrik Eriksson, erbjuder en omfattande guide till att laga läckra rätter med fisk och skaldjur. Den innehåller en mängd recept, inklusive basilikabakad lax, gratinerad hummer och tonfiskcarpaccio, samt praktiska tips för att filéa fisk och klyva hummer.
Kokbok med fokus på fisk
Fredrik Eriksson, en av Sveriges mest kända fisk- och skaldjurskockar, delar med sig av sin kunskap och erfarenhet i denna kokbok. Boken innehåller provlagade recept som är utformade för att passa både nybörjare och mer erfarna kockar. Dessutom finns det information om olika fiskarter och rekommendationer för kok- och stektider.
Utmärkelser och erkännande
Denna bok är ett utdrag ur Bonniers Kokbok och har blivit mycket uppskattad, med flera utmärkelser, inklusive Årets bästa kokbok 2003 av Måltidsakademien. Den har också hyllats som bästa grundkokbok i Svenska Dagbladet 2005 med motiveringen att den innehåller allt man behöver veta om ämnet.
Om detta exemplar från Lemon Art
Detta exemplar är ett danskt band från 2008, i mycket fint antikvariskt skick. Boken har 155 sidor och mäter 20x17 cm. Den är slutsåld hos förlaget och väger 400 gram.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Fisk och skaldjur
Boken erbjuder en omfattande guide till att laga rätter med fisk och skaldjur, inklusive recept och praktiska tips för filéning och tillagning.
Boken är utformad för både nybörjare och mer erfarna kockar som vill lära sig mer om fisk och skaldjur.
Detta exemplar är ett danskt band från 2008, i mycket fint antikvariskt skick, med 155 sidor och måtten 20x17 cm.
Böcker som liknar Eriksson, Fredrik | FISK OCH SKALDJUR
Böcker du visat intresse för...
