Information från Bokliv
Om Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel av Frederik Zäll
Grillning och rökning i olika kulturer
Boken Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel av Frederik Zäll utforskar konsten att grilla och röka mat med influenser från olika delar av världen. Den erbjuder en omfattande guide till långrökning, olika brikettekniker och de olika typerna av rökträ, samt en mängd recept på läckra maträtter med kött, fisk, fågel och grönsaker.
Matlagning och grillrätter
I boken presenteras en bred variation av grillrätter, där Zäll delar med sig av sina egna recept och metoder för att laga mat på grillen. Han inkluderar även ett kapitel om matlagning i Dutch Oven, en teknik som har sina rötter i USA från tidigt 1800-tal. Boken är fylld med tips och inspiration för alla som vill fördjupa sig i grillkonsten.
Författarens resor och erfarenheter
Frederik Zäll, känd från TV4 Nyhetsmorgon, dokumenterar även sina resor i USA med bilder och resetips. Hans erfarenheter från olika BBQ-ställen och äventyr ger en personlig touch till boken. Zäll har tidigare skrivit över tjugo kokböcker och är även musiker, vilket ytterligare berikar hans perspektiv på matlagning.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utkom den 11 april 2022. Den innehåller 218 sidor och är skriven på svenska. Grilla & Rök är en inspirerande och informativ bok för alla matälskare som vill utforska grillningens värld.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
