Frederik Zäll : Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Frederik Zäll (1975-)

Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel

barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel

Zäll, Frederik | GRILLA & RÖK : BARBEQUE - GRÖNSAKER, KÖTT, FISK & FÅGEL : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel

BoklivArtikelnr: 9789188397850
Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
259 kr +55 kr frakt
Totalt 314 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Stevali
ISBN: 9789188397850

Omfång: 218 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-04-11

Förlagets information

Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt ... Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa.

I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ och givetvis bjuder han på en rejäl dos av lipsmacking n ass-kickin maträtter där kött, fisk, fågel och grönt varieras i rökar och grillar på sitt alldeles egna vis, med livsnjutning i största fokus.

På omslaget nämns Barbeque Grönsaker, Kött, Fisk & Fågel, just för att boken är väldigt bred och fylld med tips, kunskap och inspiration för all sorts matlagning på grillen.

I denna nya utgåva av Grilla & Rök har Frederik också lagt till ett kapitel med matlagning i Dutch Oven som slog igenom i USA under tidigt 1800-tal, ett riktigt gediget och underbart sätt att laga mat.

I boken finns även Frederiks resor i USA väl dokumenterade med mängder av bilder, resetips, BBQ-hak som inte får missas, äventyr och cowboys.

Frederik Zäll är känd från TV4 Nyhetsmorgon där han bjuder på sin underhållande och delikata matlagning. Han driver krogen Zäll s Smokehouse i Åkersberga och har skrivit mer än tjugo kokböcker innan denna utgåva av Grilla & Rök Bland dessa titlar märks till exempel Lyxlagat i Lergryta och boken Grill Frederik Zäll s Bästa som båda två blev nominerade i World Cookbook Awards. Frederiks bok Stora Grytboken utsågs till Årets Måltidslitteratur 2017 av Måltidsakademien på Kungliga Biblioteket. Frederik spelar gitarr & piano i bandet Eskobar som sedan 1999 turnerat världen runt och hittills hunnit med att släppa åtta album. Frederik är även designer för varumärket Satake och hörs också ofta som inläsare av ljudböcker.

Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel av Frederik Zäll hittar du under Grillning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Grillrätter Barbecuing

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Frederik Zäll

Information från Bokliv

Om Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel av Frederik Zäll

Grillning och rökning i olika kulturer

Boken Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel av Frederik Zäll utforskar konsten att grilla och röka mat med influenser från olika delar av världen. Den erbjuder en omfattande guide till långrökning, olika brikettekniker och de olika typerna av rökträ, samt en mängd recept på läckra maträtter med kött, fisk, fågel och grönsaker.

Matlagning och grillrätter

I boken presenteras en bred variation av grillrätter, där Zäll delar med sig av sina egna recept och metoder för att laga mat på grillen. Han inkluderar även ett kapitel om matlagning i Dutch Oven, en teknik som har sina rötter i USA från tidigt 1800-tal. Boken är fylld med tips och inspiration för alla som vill fördjupa sig i grillkonsten.

Författarens resor och erfarenheter

Frederik Zäll, känd från TV4 Nyhetsmorgon, dokumenterar även sina resor i USA med bilder och resetips. Hans erfarenheter från olika BBQ-ställen och äventyr ger en personlig touch till boken. Zäll har tidigare skrivit över tjugo kokböcker och är även musiker, vilket ytterligare berikar hans perspektiv på matlagning.

Om boken

Boken är ett förlagsband och utkom den 11 april 2022. Den innehåller 218 sidor och är skriven på svenska. Grilla & Rök är en inspirerande och informativ bok för alla matälskare som vill utforska grillningens värld.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Grilla & rök : barbeque - grönsaker, kött, fisk & fågel av Frederik Zäll

Boken utforskar grillning och rökning av mat med influenser från olika kulturer, med en omfattande guide till långrökning, brikettekniker och olika typer av rökträ.

Boken innehåller en bred variation av recept på grillrätter med kött, fisk, fågel och grönsaker, samt tips för matlagning i Dutch Oven.

Boken publicerades den 11 april 2022, är skriven på svenska och finns i formatet förlagsband.

Du gillar nog också ...

Senast besökt