Frederik Zäll (1975-)


En bok fylld med falukorv

Zäll, Frederik | EN BOK FYLLD MED FALUKORV


BoklivArtikelnr: 9789189722385

Boken utforskar falukorvens kulturella betydelse och erbjuder 23 recept som kombinerar tradition och nytänkande.

  • En inspirerande kokbok om falukorv.

  • Innehåller 23 unika recept med traditionella och moderna inslag.

  • Utgiven som förlagsband, 2025.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris198 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Grenadine Bokförlag
ISBN: 9789189722385

Omfång: 73 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-09-05

Förlagets information

Falukorv - Trygg, enkel, alldeles självklar men också ifrågasatt, hånad och missförstådd. I denna bok fylld av Falukorv gräver Frederik Zäll djupt i en av Sveriges mest ikoniska råvaror. En kulturskatt med smak av tradition, vardag och barndom. Och trots sin folkliga enkelhet visar det sig att falukorven rymmer mer personliga åsikter, hemliga knep och regionala tolkningar än de flesta stjärnkockar orkar hantera.  

Frederik har samlat sina 23 absolut bästa falukorvsrecept från klassiker som Stroganoff och Gratinerad falukorv, till mer oväntade och inspirerande varianter med chèvre och honung, Falukorvspizza med BBQ-sås, Kentucky Fried Falukorv, Falukorvsspett med jordnötssås. Det är nostalgi och nytänk i perfekt balans.  

Författaren Frederik Zäll är en av Sveriges mest produktiva kokboksförfattare med ett 30-tal kokböcker i ryggsäcken, designer av prisbelönta köksknivar, musiker i banden Eskobar och nya The River och dessutom en återkommande tv-kock. Med humor, nyfikenhet och en rejäl dos kärlek till falukorven tar han dig med på en smakresa som både bjuder in till skratt och ny inspiration i köket.  

Oavsett om du älskar falukorv, avskyr den eller bara undrar varför skinnet är rött det här är boken du inte visste att du behövde.


En bok fylld med falukorv av Frederik Zäll hittar du under Matlagning: kött och vilt inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Frederik Zäll

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om En bok fylld med falukorv av Frederik Zäll

Boken utforskar falukorvens historia och betydelse i det svenska köket, med 23 recept som inkluderar både traditionella och innovativa rätter.

Boken riktar sig till matintresserade som vill förstå falukorv som ingrediens i svensk matkultur, inklusive både traditionella och moderna recept.

Boken är ett förlagsband, omfattar 73 sidor, är skriven på svenska och publicerades den 5 september 2025. Den är i nytt skick.

Du gillar nog också ...

Senast besökt