Frederik Zäll (1975-)
Asiatisk mat

Frederik Zäll's bästa


BoklivArtikelnr: 9789188397966

Asiatisk matlagning med fokus på recept från Japan, Kina och Sydkorea. Utgiven av Stevali i förlagsband, 73 sidor.

  • Receptsamling med fokus på asiatisk matlagning.

  • Innehåller favoritrecept från Japan, Kina och Sydkorea.

  • Utgiven som förlagsband av Stevali.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris176 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Stevali
Omfång: 73 s. | Språk: Svenska

Förlagets information

Efter ett flertal resor till en mängd olika städer och områden i Japan så har receptsamlingen växt och när Frederik Zäll samlar recept så blir det så klart en kokbok efter inte alltför lång tid.

Den givna Sushin, tillsammans med favoritkryddan Szechuanpeppar sitter i mitten av bokens tema - Frederik bästa asiatiska recept, med extra fokus på Japan, Kina & Sydkorea.  

Smaker som sticker ut är så klart den underbara Szechuanpepparn, men även Sydkoreansk Barbecque och givetvis Sushi. Hur kokar man Sushiris på rätt sätt? Vad behöver man för att kunna göra en Bibimbap? Hur gör man en Szechuan Red Oil eller en Chicken Kung Pow?   

I boken finner ni svaren. Utöver de tre huvudkategorierna Japan, Kina & Sydkorea har Frederik också samlat ihop sina absoluta favoriter från andra asiatiska länder som till exempel Malaysia, Indien och Thailand.

Du gillar nog också ...

Senast besökt