Ytterligare information om Mat av Folke Schimanski
Matens roll under krig och kriser
Boken Mat : ─ en krigisk historia av Folke Schimanski utforskar hur bristen på mat har påverkat samhällen och orsakat revolutioner genom historien. Den belyser särskilt hur livsmedelsförsörjningen under första och andra världskriget har haft avgörande konsekvenser för befolkningen i Europa. Genom att analysera olika historiska händelser, såsom Leningrads belägring, visar Schimanski hur svält har använts som ett strategiskt vapen och hur det har påverkat människor på djupet.
Historiska perspektiv på livsmedelsförsörjning
Under de båda världskrigen led miljontals människor av hungersnöd som en följd av krigets påverkan på världshandeln. Schimanski beskriver hur livsmedelsbristen ledde till uppror och social oro, och hur kvinnor, som husmödrar, blev centrala aktörer i kampen för mat. Boken diskuterar också de ljusare sidorna av svälten, där vissa människor utvecklade bättre kostvanor genom att äta mer grönsaker och frukt.
Kreativitet och hållbarhet i krigstid
Författaren framhäver också den innovation och kreativitet som uppstod under krigstid, när människor tvingades att hitta nya sätt att odla och återvinna. Exempel på krigsrecept från olika länder illustrerar hur resiliens och uppfinningsrikedom blev avgörande för överlevnad. Boken ger läsaren insikter i hur historien om mat och krig kan informera dagens strävan efter hållbarhet.
Om detta exemplar från Mingus bok- och skivbutik
Detta exemplar är inbunden och i mycket fint antikvariskt skick. Boken har ett skyddsomslag och omfattar 347 sidor. Den är utgiven av Leopard förlag i Stockholm år 2019.
Denna text är en automatiskt genererad sammanställning baserad på tillgänglig information om boken och dess författare och ska inte ses som en del av antikvariatets katalogisering. Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i texten (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
