Filip Poon : Ris på asiatiskt vis
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Filip Poon (1995-)

Ris på asiatiskt vis

Ris på asiatiskt vis av Filip Poon

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
333 kr +55 kr frakt
Totalt 388 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Bonnier Fakta
ISBN: 9789178877645

Omfång: 160 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2026-09-24

Förlagets information

Ris är mer än ett tillbehör – det är hjärtat i några av världens mest älskade rätter. I den här kokboken tar Filip Poon dig med på en smakresa genom Asien, med riset i centrum. Här hittar du över 50 inspirerande risrecept: allt från sushi, onigiri och japansk curry till bibimbap, kimchi fried rice, pad kra pao, nasi goreng och krämig laksa med risnudlar. Boken guidar dig genom olika rissorter som jasminris, sushiris och basmatiris, och lär dig hur du kokar perfekt ris varje gång. Du får också koll på asiatiska smaksättare som soja, miso, gochujang och MSG – och hur du skapar balans mellan sälta, syra, sötma och umami. Oavsett om du söker snabb vardagsmat, vegetariska höjdpunkter, street food eller festliga middagar är detta kokboken för dig som vill laga autentisk asiatisk mat hemma och låta varje riskorn bära smak.Filip Poon är en av Sveriges mest uppskattade matprofiler, känd för att göra det asiatiska köket tillgängligt, personligt och fullt av smak.

Ris är mer än ett tillbehör – det är hjärtat i några av världens mest älskade rätter. I den här kokboken tar Filip Poon dig med på en smakresa genom Asien, med riset i centrum. Här hittar du över 50 inspirerande risrecept: allt från sushi, onigiri och japansk curry till bibimbap, kimchi fried rice, pad kra pao, nasi goreng och krämig laksa med risnudlar. Boken guidar dig genom olika rissorter som jasminris, sushiris och basmatiris, och lär dig hur du kokar perfekt ris varje gång. Du får också koll på asiatiska smaksättare som soja, miso, gochujang och MSG – och hur du skapar balans mellan sälta, syra, sötma och umami. Oavsett om du söker snabb vardagsmat, vegetariska höjdpunkter, street food eller festliga middagar är detta kokboken för dig som vill laga autentisk asiatisk mat hemma och låta varje riskorn bära smak.

Filip Poon är en av Sveriges mest uppskattade matprofiler, känd för att göra det asiatiska köket tillgängligt, personligt och fullt av smak.

Formgivare: Li Söderberg
Fotograf: Petter Bäcklund

Ris på asiatiskt vis av Filip Poon hittar du under Matlagning: länder, kulturer och regioner inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Matlagning: länder - kulturer - regioner

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Filip Poon

Information från Bokliv

Om Ris på asiatiskt vis av Filip Poon

Asiatisk matlagning med ris i fokus

Denna bok behandlar risets centrala roll i asiatisk matlagning, med över 50 inspirerande recept som visar hur man lagar allt från sushi och japansk curry till bibimbap och nasi goreng. Filip Poon guidar läsaren genom olika rissorter och hur man kokar dem perfekt, samt hur man balanserar smaker med asiatiska ingredienser.

Matlagning: länder - kulturer - regioner

Filip Poon, en välkänd matprofil i Sverige, gör det asiatiska köket tillgängligt och personligt. Genom boken får läsaren en smakresa genom Asien, där riset står i centrum för att skapa autentiska maträtter. Poon delar med sig av sin kunskap om rissorter och smaksättare, vilket gör boken till en ovärderlig resurs för den som vill utforska asiatisk matlagning.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Bonnier Fakta. Den innehåller 160 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 24 september 2026.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Ris på asiatiskt vis av Filip Poon

Boken handlar om risets centrala roll i asiatisk matlagning och innehåller över 50 recept som inkluderar rätter som sushi, japansk curry, bibimbap och nasi goreng.

Boken riktar sig till personer som är intresserade av att utforska asiatisk matlagning och vill lära sig mer om rissorter och smaksättare.

Detta exemplar är en ny bok i förlagsband, publicerad av Bonnier Fakta, innehåller 160 sidor, är på svenska och utgavs den 24 september 2026.

Du gillar nog också ...

Senast besökt