Fernando Di Luca (1936-)


Fett för ett gott liv

Di Luca, Fernando | FETT FÖR ETT GOTT LIV


BoklivArtikelnr: 9789171266057

Boken utforskar betydelsen av olika fetter för hälsa och innehåller recept på medelhavsmåltider.

  • Fett för ett gott liv utforskar livsviktiga fetter.

  • Innehåller recept och hälsotips för livsstilen.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris259 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Max Ström
ISBN: 9789171266057

Omfång: 168 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-01-04

Förlagets information

Kroppen behöver fett och rätt sorts fett kan göra oss starkare och friskare, medan fel sorts fett kan få motsatt effekt. Så hur ska man veta? Vad finns det för olika fetter? Hur väljer jag rätt? Och blir man inte fet av fett?I denna bok får vi följa Fernando Di Luca på en spännande resa, från världspolitik via laboratorier, hållbarhetsforskning och matkultur och hela vägen fram till ditt matbord. Denna berättelse landar i över 35 recept på härliga medelhavsmåltider, med precis lagom mycket av det goda fettet.Fernando Di Luca har under decennier fått en djup kunskap om olivolja. Som pensionär har han blommat ut som en passionerad folkbildare och rättfram debattör.Innehållet är faktagranskat av Mai-Lis Hellénius – professor, överläkare vid Karolinska Universitetssjukhuset och specialist på hur man förebygger hjärt-kärlsjukdom med rätt mat och klok livsstil."Fett för ett gott" liv vann 2024 Svenska Måltidsakademiens 1:a pris i kategori "hälsa" och 2025 1:a pris i "VM" för kokböcker, Gourmand Cookbook Awards.

Kroppen behöver fett och rätt sorts fett kan göra oss starkare och friskare, medan fel sorts fett kan få motsatt effekt. Så hur ska man veta? Vad finns det för olika fetter? Hur väljer jag rätt? Och blir man inte fet av fett?

I denna bok får vi följa Fernando Di Luca på en spännande resa, från världspolitik via laboratorier, hållbarhetsforskning och matkultur och hela vägen fram till ditt matbord. Denna berättelse landar i över 35 recept på härliga medelhavsmåltider, med precis lagom mycket av det goda fettet.

Fernando Di Luca har under decennier fått en djup kunskap om olivolja. Som pensionär har han blommat ut som en passionerad folkbildare och rättfram debattör.

Innehållet är faktagranskat av Mai-Lis Hellénius – professor, överläkare vid Karolinska Universitetssjukhuset och specialist på hur man förebygger hjärt-kärlsjukdom med rätt mat och klok livsstil.

"Fett för ett gott" liv vann 2024 Svenska Måltidsakademiens 1:a pris i kategori "hälsa" och 2025 1:a pris i "VM" för kokböcker, Gourmand Cookbook Awards.

Formgivare: Patric Leo
Fotograf: Ulrika Pousette


Fett för ett gott liv av Fernando Di Luca hittar du under Familj och hälsa inom Hälsovård | Sjukvård i huvudkategorin Medicin | Hälsa.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
fett olja det livsviktiga fettet smör hälsa livsstil medelhavsmat recept friska år friskt liv

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Fernando Di Luca

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Fett för ett gott liv av Fernando Di Luca

Boken utforskar fettets roll i hälsa och matlagning, med fokus på att välja rätt typ av fett för att främja välbefinnande och innehåller över 35 recept på medelhavsmåltider.

Centrala teman inkluderar medelhavsmatens betydelse för hälsa, valet av rätt fetter och hur kost kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

Boken är ett förlagsband publicerat av Max Ström, omfattar 168 sidor, är skriven på svenska och är i nytt skick.

Du gillar nog också ...

Senast besökt