Name: Hagman, Eva | VACKER MAT PÅ FAT
Brand: Visto Förlag
SKU: 9789178859054
Price: 302 SEK
Availability: InStock

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Eva Hagman

Vacker mat på fat

Variant

Antal:

Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Visto Förlag
ISBN: 9789178859054

Omfång: 117 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-11-23

Förlagets information

Detta är det perfekta komplementet till den traditionella kokboken. Vacker mat på fat visar vägar till kreativa uppläggningar av mat - liksom de man ofta får på gourmetrestauranger. Ett praktiskt hjälpmedel i köket hos alla passionerade hemmakockar.

Med ett stort antal bilder presenteras idéer och tekniker kring hur du kan förgylla din matpresentation. Du får lära dig hur man skapar ett iögonfallande matupplägg och att laga spännande tillbehör. Vi äter ju även med ögonen och en vacker tallrik gör mycket för hela matupplevelsen.

Genom ett antal grundrecept får du möjlighet att utveckla dina egna annorlunda och roliga tillbehör med färger och smaker som du själv väljer. Vad sägs t.ex. om chokladskum, spenatkaviar och rödbetsflarn? Tillbehör som kan sätta en wow-faktor på dina rätter!

Eva Hagman är utbildad kock och fotograf. Hon driver framgångsrikt en blogg med glutenfri gourmetmat som har följare från hela världen. Hennes fotografier har visats i ett flertal utställningar i London och Geneve. Passionen för mat och fotografi har sammanlänkats i matfotografering och nu, med mångårig erfarenhet i ämnet, är resultatet samlat i denna bok i form av spännande matupplägg och tekniker.

"[...] Det är en kreativ lek med färg, texturer och former som främst vänder sig till den intresserade och mer avancerade hemmakocken som söker ny inspiration." Lektör Maria Bennmalm BTJ-häfte 02:2023

Vacker Mat På Fat vann utmärkelsen Best in the World 2023 i kategorierna Innovation & Creativity och Design & Art work av World Gourmand Awards. World Gourmand Cookbook Awards brukar kallas för den kulinariska världens motsvarighet till Oscarsgalan. Över 200 länder tävlar om Best in the World-utmärkelsen. En representant från varje land går vidare inom varje kategori. Därefter utses de topp fyra i världen som världens bästa.

Fotograf: Eva Hagman

Vacker mat på fat av Eva Hagman hittar du under Matlagning och kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
mat styling foodstyling plating matkonst upplägg hobby kök fotografi dessert Hem och hushåll Mat och dryck Matuppläggning Garnering (mat) Garnishes (Cooking) Food presentation

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Eva Hagman

Information från Bokliv

Om Vacker mat på fat av Eva Hagman

Kreativ matpresentation och styling

Boken Vacker mat på fat handlar om hur man kan förvandla matuppläggning till en konstform. Med fokus på kreativa och estetiska presentationer av mat, erbjuder den ett praktiskt hjälpmedel för hemmakockar som vill höja sin matlagning till en ny nivå. Genom att använda färger, texturer och former kan läsaren skapa iögonfallande rätter som även tillfredsställer ögat.

Matkonst och uppläggningstekniker

Eva Hagman, utbildad kock och fotograf, delar med sig av sina kunskaper och erfarenheter inom matfotografi och styling. Boken innehåller ett stort antal bilder som illustrerar olika tekniker och idéer för att förgylla matpresentationen. Med grundrecept och inspirerande tillbehör, som chokladskum och spenatkaviar, uppmuntras läsaren att experimentera och utveckla egna kreativa uppläggningar.

Matfotografi och inspiration

Hagmans passion för både mat och fotografi genomsyrar bokens innehåll. Hon driver en framgångsrik blogg med glutenfri gourmetmat och har fått sina fotografier visade på utställningar i London och Genève. Boken vänder sig till den intresserade och mer avancerade hemmakocken som söker ny inspiration och vill lära sig mer om hur man kan skapa en wow-faktor i sin matlagning.

Om boken

Boken är ett förlagsband och publicerades av Visto Förlag den 23 november 2022. Den omfattar 117 sidor och är skriven på svenska. Vacker mat på fat har även vunnit utmärkelsen Best in the World 2023 i kategorierna Innovation & Creativity och Design & Art work av World Gourmand Awards.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Vacker mat på fat av Eva Hagman

Vad handlar boken 'Vacker mat på fat' om?

Boken handlar om hur man kan förvandla matuppläggning till en konstform med fokus på kreativa och estetiska presentationer av mat.

Vilken målgrupp riktar sig boken 'Vacker mat på fat' till?

Boken vänder sig till intresserade och mer avancerade hemmakockar som söker ny inspiration och vill lära sig om matpresentation.

Vilka detaljer finns om detta specifika exemplar av boken?

Boken är ett förlagsband, publicerad av Visto Förlag den 23 november 2022, omfattar 117 sidor, är skriven på svenska och har vunnit utmärkelsen Best in the World 2023.